java的时间主要关注这几个类，查看Java API 1.6
java.util.Calendar
Calendar 类是一个抽象类，它为特定瞬间与一组诸如 YEAR、MONTH、DAY_OF_MONTH、HOUR 等 日历字段之间的转换提供了一些方法，并为操作日历字段（例如获得下星期的日期）提供了一些方法。瞬间可用毫秒值来表示，它是距历元（即格林威治标准时间 1970 年 1 月 1 日的 00:00:00.000，格里高利历）的偏移量。
该类还为实现包范围外的具体日历系统提供了其他字段和方法。这些字段和方法被定义为 protected。
与其他语言环境敏感类一样，Calendar 提供了一个类方法 getInstance，以获得此类型的一个通用的对象。Calendar 的 getInstance 方法返回一个 Calendar 对象，其日历字段已由当前日期和时间初始化：
Calendar rightNow = Calendar.getInstance();
Calendar 对象能够生成为特定语言和日历风格实现日期-时间格式化所需的所有日历字段值，例如，日语-格里高里历，日语-传统日历。Calendar 定义了某些日历字段返回值的范围，以及这些值的含义。例如，对于所有日历，日历系统第一个月的值是 MONTH == JANUARY。其他值是由具体子类（例如 ERA）定义的。有关此内容的细节，请参阅每个字段的文档和子类文档。
java.util.Date
类 Date 表示特定的瞬间，精确到毫秒。
在类 Date 所有可以接受或返回年、月、日期、小时、分钟和秒值的方法中，将使用下面的表示形式：
- 年份 y 由整数 y
- 1900表示。 - 月份由从 0 至 11 的整数表示；0 是一月、1 是二月等等；因此 11 是十二月。
- 日期（一月中的某天）按通常方式由整数 1 至 31 表示。
- 小时由从 0 至 23 的整数表示。因此，从午夜到 1 a.m. 的时间是 0 点，从中午到 1 p.m. 的时间是 12 点。
- 分钟按通常方式由 0 至 59 的整数表示。
- 秒由 0 至 61 的整数表示；值 60 和 61 只对闰秒发生，尽管那样，也只用在实际正确跟踪闰秒的 Java 实现中。于按当前引入闰秒的方式，两个闰秒在同一分钟内发生是极不可能的，但此规范遵循 ISO C 的日期和时间约定
java.util.TimeStamp
TimeStamp 是Date的子类
一个与 java.util.Date 类有关的瘦包装器 (thin wrapper)，它允许 JDBC API 将该类标识为 SQL TIMESTAMP 值。它通过允许小数秒到纳秒级精度的规范来添加保存 SQL TIMESTAMP 小数秒值的能力。Timestamp 也提供支持时间戳值的 JDBC 转义语法的格式化和解析操作的能力。
计算 Timestamp 对象的精度为二者之一：
19，其为 yyyy-mm-dd hh:mm:ss 格式下的字符数20 + s，其为 yyyy-mm-dd hh:mm:ss.[fff...] 格式下的字符数，s表示给定 Timestamp 的标度（其小数秒精度）。
注：此类型由 java.util.Date 和单独的毫微秒值组成。只有整数秒才会存储在 java.util.Date 组件中。小数秒（毫微秒）是独立存在的。传递不是 java.sql.Timestamp 实例的对象时，Timestamp.equals(Object) 方法永远不会返回 true，因为日期的毫微秒组件是未知的。因此，相对于 java.util.Date.equals(Object) 方法而言，Timestamp.equals(Object) 方法是不对称的。此外，hashcode 方法使用底层 java.util.Date 实现并因此在其计算中不包括毫微秒。
鉴于 Timestamp 类和上述 java.util.Date 类之间的不同，建议代码一般不要将 Timestamp 值视为 java.util.Date 的实例。Timestamp 和 java.util.Date 之间的继承关系实际上指的是实现继承，而不是类型继承。
java.text.SimpleDateFormat
SimpleDateFormat format = new SimpleDateFormat(‘yyyy-MM-dd HH:mm:ss");
String dateString = format.format(new Date());
Date date = format.parse("2017-07-05 22:56:55");
相互转化
Date<-------------------------->Calendar
Date date = Calendar.getTime();
Calendar calendar =Calendar.getInstance();
calendar.setTime(new Date());
取日期的部分
int year =calendar.get(Calendar.YEAR); int month=calendar.get(Calendar.MONTH)+1; int day =calendar.get(Calendar.DAY_OF_MONTH); int hour =calendar.get(Calendar.HOUR_OF_DAY); int minute =calendar.get(Calendar.MINUTE); int second =calendar.get(Calendar.SECOND);月份获取的时候要加1
从当前的时间减去 5天
calendar.add(Calendar.DAY_OF_MONTH,-5);
还有apach的common-lang包处理
http://commons.apache.org/proper/commons-lang/apidocs/org/apache/commons/lang3/time/DateUtils.html