美味的食物是每一位吃货朋友的追求。
这里有一些你想随身携带的顶级食物,可以让你的食物保持新鲜、美味。
1.不加糖的可可粉
对巧克力的味道十分的渴望?考虑到体重问题不得不放弃巧克力?你可以尝试使用不加糖的可可粉制作美味的食物。你既尝到了巧克力的味道,有不用担心体重的问题。不加糖的可可粉制作的食物,不仅降低了糖含量,还提高了膳食纤维的摄入量。四分之一杯的份量仅含49卡路里,2.9克膳食脂肪和0.4克糖,同时含有4.2克蛋白质和7.1克膳食纤维。
在杏仁牛奶中加入一些不加糖的可可粉,撒上少许甜叶菊,加热至中等温度,几分钟内即可获得一杯美味的热可可。如果你想要一种深夜小吃,可以在香草酪蛋白和低脂牛奶中加入一些可可粉和甜叶菊,做成高蛋白巧克力布丁。你还可以将可可加入蛋白质奶昔和煎饼面糊,甚至将其搅拌成希腊酸奶……
2.杏仁粉
如果您喜欢烘焙食品,但你害怕吃多了长胖,请尝试杏仁粉。杏仁粉比传统的通用面粉的碳水化合物低得多,它几乎不含糖,它为您的饮食计划提供了极好的健康脂肪来源。100克杏仁粉仅含有2克碳水化合物。相比之下,相同数量的通用面粉中的含有76克碳水化合物。
通常用白面粉制作的任何东西都可以用杏仁粉制成。这意味着纸杯蛋糕,松饼,饼干和布朗尼蛋糕等都可以用杏仁粉替代。
3.香醋
如果您正在寻找一种简单的方法来为您的菜肴增添美味,那么香醋可以提供帮助。当加入少许橄榄油时,香醋会很好地淋上沙拉或搭配蒸蔬菜。香醋还为汤和酱汁增添了完美的点睛之笔,非常适合腌制。浓郁,可口的味道可以将同样古老的蛋白质变成美味的菜肴,让您无法拒绝。
4.腰果
如果不在食物中加入一些坚果,美味就一定不完整。坚果是一种多功能的食物。您可以将它们添加到沙拉中,将它们搅拌到您的烘焙混合物中,然后将少量食物倒入您的早餐燕麦片中,或者只是单独食用或作为高能量混合物的一部分食用。
大多数人转向杏仁或花生来满足他们对坚果的渴望,但是每隔一段时间就试着摆脱它。毕竟,多样性是生活的调味品。当您想要尝试新的东西时,肾形腰果是一个很好的方式。
腰果是抗氧化剂和心脏健康酚类化合物的丰富来源,而且添加到食物中,非常美味。对于一些非常特别的东西,可以买一些腰果黄油,然后用它来代替普通的花生酱。它会给早餐吃的饼干,冰沙,甚至是那片以西结面包带来一个有趣的新变化。
5.野生稻
如果你的主食是永无止境的糙米,你一定觉得很单调。虽然它绝对是健康的复合碳水化合物来源之一,但它并不是您唯一的选择。
野生稻的营养成分为166卡路里,6.5克蛋白质和3克膳食纤维,是一种很好的选择。与糙米相似,野生稻是不溶性纤维的良好来源,可以帮助调节食欲,支持血糖控制,并更容易有饱腹感,对于控制体重也是不错的选择。
6.芝麻油
这是比较常见的调味剂,相信大家都还记得加了芝麻油的食物带来清新,清淡的味道,这与你用橄榄油的味道大不相同。
不过,要避免用芝麻油进行过多的高温烹饪。要在烹饪即将完成时添加。你可以将它刷在肉上,将它淋在煮熟的蔬菜上,或者将它扔进面条沙拉中……。
7.低钠汤
另一种为健康菜肴添加更多味道的快捷方法是将淡水换成低钠汤。无论您选择以植物为基础的肉汤还是鸡肉,这种几乎不含卡路里的添加剂都会增加清淡的味道,减少添加黄油或任何其他卡路里复合成分的需要。将肉汤添加到清淡的油炸食物中可以帮助您减少添加的油脂,同时将一些肉汁倒入您的土豆泥中,增加了轻盈蓬松的质地。盒装低钠汤可以一次保存在食品室中几个月,这使得这种主食容易随时存在。
8.芥末
当大多数人想到芥末时,他们往往会想到热狗或汉堡包,但是芥末还可以用来制作美味的酱汁,沙拉酱,或者只是作为主要蛋白质来源的蘸酱使用。最重要的是,它的卡路里含量低,并为您使用的任何菜肴增添了一种美味,浓郁的味道。
9.莎莎酱
你可以把它想象成一种健康,低脂肪,几乎不含卡路里的酱汁。
莎莎酱可与轻酸奶油或希腊酸奶混合在一起,加在自制的火鸡或鲑鱼汉堡上,或者只是添加到菜肴的一侧……莎莎酱有很多种味道。
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