两者的区别：
Unicode规范中有一个BOM的概念。BOM——Byte Order Mark，就是字节序标记。在这里找到一段关于BOM的说明：
在UCS 编码中有一个叫做"ZERO WIDTH NO-BREAK SPACE"的字符，它的编码是FEFF。而FFFE在UCS中是不存在的字符，所以不应该出现在实际传输中。UCS规范建议我们在传输字节流前，先传输字符"ZERO WIDTH NO-BREAK SPACE"。这样如果接收者收到FEFF，就表明这个字节流是Big-Endian的；如果收到FFFE，就表明这个字节流是Little-Endian的。因此字符"ZERO WIDTH NO-BREAK SPACE"又被称作BOM。
UTF-8不需要BOM来表明字节顺序，但可以用BOM来表明编码方式。字符"ZERO WIDTH NO-BREAK SPACE"的UTF-8编码是EF BB BF。所以如果接收者收到以EF BB BF开头的字节流，就知道这是UTF-8编码了。
Windows就是使用BOM来标记文本文件的编码方式的。
另外unicode网站的FAQ-BOM详细介绍了BOM。官方的自然权威，不过是英文的，看起来比较费劲。
UTF-8编码的文件中，BOM占三个字节。如果用记事本把一个文本文件另存为UTF-8编码方式的话，用UE打开这个文件，切换到十六进制编辑状态就可以看到开头的FFFE了。这是个标识UTF-8编码文件的好办法，软件通过BOM来识别这个文件是否是UTF-8编码，很多软件还要求读入的文件必须带BOM。可是，还是有很多软件不能识别BOM。我在研究Firefox的时候就知道，在Firefox早期的版本里，扩展是不能有BOM的，不过Firefox 1.5以后的版本已经开始支持BOM了。现在又发现，PHP也不支持BOM。
PHP在设计时就没有考虑BOM的问题，也就是说他不会忽略UTF-8编码的文件开头BOM的那三个字符。由于必须在
在Bo-Blog的wiki看到，同样使用PHP的Bo-Blog也一样受到BOM的困扰。其中有提到另一个麻烦：“受COOKIE送出机制的限制，在这些文件开头已经有BOM的文件中，COOKIE无法送出（因为在COOKIE送出前PHP已经送出了文件头），所以登入和登出功能失效。一切依赖COOKIE、SESSION实现的功能全部无效。”这个应该就是Wordpress后台出现空白页面的原因了，因为任何一个被执行的文件包含了BOM，这三个字符都将被送出，导致依赖cookies和session的功能失效。
解决办法：可以用NotePad++ 或者 其它文本编辑软件转储为UTF-8 without BOM 格式
在WINDOWS在的文本编辑器转储为UTF-8格式包含BOM的
UTF-8 AND UTF-8 without BOM（遇到了这个问题 郁闷了会儿）