一到冬天,很多女性就会出现手脚冰凉的情况,中医认为,手脚冰凉是一种“闭症”,所谓“闭”即是不通,受到天气转凉或身体受凉等因素的影响,致使肝脉受寒,肝脏的造血功能受到影响,导致肾脏阳气不足,肢体冷凉,手脚发红或发白,甚至出现疼痛的感觉。这边特意挑选了3道温热补身的汤来助手脚冰凉的女性增强火力,改善手脚冰凉,从汤开始!
大枣生姜汤
材料:大枣10个、生姜5片、红糖适量
做法:将生姜洗净、切片,与大枣同煮至熟。每日服3次,每次用原汤炖熟,大枣10余枚,姜1至2片,饭前、饭后吃均可。数次煮后枣汤渐甜,每日服此汤更好。
功效:经常喝大枣生姜汤之所以能改善手脚发凉的症状。大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用,生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用,二者合用,可充分发挥姜辛温而行,枣甘温而补之意,共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚自然也就随之温暖起来。
三红暖身汤
材料:红豆250克,红枣15~20枚,红糖适量
做法:把红豆洗净,挑出杂质,浸泡2小时。红枣洗净,去核。锅中放入红枣、红豆,加入600毫升左右水,倒入红糖。大火煮开,保持沸腾状态约半分鐘左右,香味散出开小火。燜到红豆熟烂即可。
功效:经常喝此汤有助于提高身体耐寒能力。红豆性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆,因为其富含铁质,有补血的作用。红糖性温入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁,是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合,能增加铁的摄入,提高身体耐寒能力。
核桃仁羊肉汤
材料:羊肉300克、核桃仁25克、胡萝卜100克、洋葱80克
做法:锅内加冷水,放入羊肉块,烧开以后焯烫3分钟;起油锅,放入大葱、生姜、洋葱、胡萝卜、八角、香叶、白胡椒粒炒出香味,再放入羊肉略炒,烹入黄酒;锅内加足量的水大火烧开3分钟,加入核桃仁加盖转小火煮1个小时,最后加盐、胡椒粉、味精、葱末调匀即可。
功效:羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。女性适时地多吃羊肉可以去湿气,避寒冷、暖心胃。且核桃性味甘温,有滋补肾脏、安神健脑的作用。两者结合可以提高身体素质,提高抗疾病能力。