经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而进食较少,因而在气温渐低的秋天,就有必要调补一下身体,也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求,很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好,忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃,但这样常常会对健康构成威胁。生活家小编特意为您搜罗了适合这个秋季的各类饮食保健信息,让您和家人都能健康快乐每一天!
木耳核桃枸杞羹(降血脂药膳)
原料:黑木耳3~5朵,核桃仁2个,枸杞子10粒,大枣4枚。
做法:以上材料隔水炖10分钟,每晨空腹吃下。
功效:黑木耳具有降血脂、调整心血管功能的功效,枸杞子甘平滋补肝肾,益精明目,有降血压、血脂、血糖作用。该方对高血脂和高血压的患者适用。
枸杞明目茶(明目药膳)
原料:枸杞子9g,菊花少许。
做法:将枸杞子、菊花洗净,加适量热水冲泡即可。
功效:消除眼睛疲劳,有明目之功效。
海带菠菜豆腐汤(防中风药膳)
原料:海带100g,菠菜50g,豆腐250g。
做法:将上物用水煮熟,加调味后食用。
功效:清热利水,祛脂降压,养血止血,益气和中,生津润燥,清热解毒,有防止血管硬化作用。
酸枣仁粥(安眠药膳)
原料:酸枣仁12g,柏子仁12g,桂圆肉15g,粳米50g。
做法:先将粳米加水煮成粥,加入酸枣仁及柏子仁、桂圆肉煮熟后即可食用。
功效:酸枣仁养心、安神、敛汗,柏子仁、桂圆肉有宁心、益气、调理营卫的作用。二者合用可改善睡眠,增强脑力。
当归枸杞茶(补血药膳)
原料:当归3g,枸杞子9g,红枣9g。
做法:将当归、构杞子、红枣放入锅中,倒入500ml水,煮10分钟即可。
功效:补血调经,养肝明目。当归有抗贫血及增强免疫功能作用,枸杞子有保护肝脏和增强非特异性免疫功能,对造血功能有促进作用,配合红枣丰富的维生素及铁质,是养颜补血、保肝、明目妙肝。