我的美味午餐---咖喱土豆鸡块
食材明细
主料
辅料
- 咖喱 30克
咖喱土豆鸡块的做法步骤
第一步:准备食材
把土豆和胡萝卜、大葱放到池子里面,洗干净。 |
第二步:削皮
把土豆和胡萝卜的外皮削掉。 |
第三步:切菜
把土豆和胡萝卜和大葱等都切好,注意不能把土豆切得太厚了,比红烧土豆的块要小一些。 为了土豆不会变糊,我们需要在切好后放入冷水中浸泡一下。 |
第四步:切肉
把鸡腿和鸡胸肉切成不大不小的块,不要留骨头。这一步要十分注意安全,不要伤到人。 |
第五步:准备工作完毕,开始炒菜
开火,火不要太大,将锅烧热,放入少许油,放入葱爆香,然后放入胡萝卜。因为胡萝卜不容易熟透,所以需要提前放入。 |
第六步:放入土豆
大概2~3分钟后,将浸泡的土豆块全部放入锅中,同时再加入一大碗水。将火稍微开大点。 |
第七步:放入鸡块
等锅里水大开后,放入鸡块,大火翻炒。 |
第八步:调制咖喱
在等待鸡块煮熟的过程中,拿出咖喱,加入3勺左右,调制成半糊状,倒入锅中。 |
第九步:翻炒咖喱
将咖喱加入后,翻炒,使咖喱均匀覆盖在鸡块和菜上。 |
第十步:出锅装盘
将咖喱加入后,翻炒,使咖喱均匀覆盖在鸡块和菜上。 |
完工,请大家品尝
完工,请爸爸妈妈爷爷奶奶品尝。 |
原文地址:https://www.cnblogs.com/sunguoguang/p/12391243.html
时间: 2024-11-05 22:00:02