首先要明白它们本身是由什么组成的：
流：二进制
字节：无符号整数
字符：Unicode编码字符
字符串：多个Unicode编码字符
那么在.net下它们之间如何转化呢？
一般是遵守以下规则：
流->字节数组->字符数组->字符串
下面就来具体谈谈转化的语法:
流->字节数组
MemoryStream ms = new MemoryStream();
byte[] buffer = new byte[ms.Length];
ms.Read(buffer, 0, (int)ms.Length);
字节数组->流
byte[] buffer = new byte[10];
MemoryStream ms = new MemoryStream(buffer);
字节数组->字符数组
1.
byte[] buffer = new byte[10];
char[] ch = new ASCIIEncoding().GetChars(buffer);
//或者：char[] ch = Encoding.UTF8.GetChars(buffer)
2.
byte[] buffer = new byte[10];
char[] ch = new char[10];
for(int i=0; i<buffer.Length; i++)
{
ch[i] = Convert.ToChar(buffer[i]);
}
字符数组->字节数组
1.
char[] ch = new char[10];
byte[] buffer = new ASCIIEncoding().GetBytes(ch);
//或者：byte[] buffer = Encoding.UTF8.GetBytes(ch)
2.
char[] ch = new char[10];
byte[] buffer = new byte[10];
for(int i=0; i<ch.Length; i++)
{
buffer[i] = Convert.ToByte(ch[i]);
}
字符数组->字符串
char[] ch = new char[10];
string str = new string(ch);
字符串->字符数组
string str = "abcde";
char[] ch=str .ToCharArray();
字节数组->字符串
byte[] buffer = new byte[10];
string str = System.Text.Encoding.UTF8.GetString(buffer);
//或者：string str = new ASCIIEncoding().GetString(buffer);
字符串->字节数组
string str = "abcde";
byte[] buffer=System.Text.Encoding.UTF8.GetBytes(str);
//或者：byte[] buffer= new ASCIIEncoding().GetBytes(str);
说明：主要就是用到了Convert类和System.Text命名空间下的类，Encoding是静态类,ASCIIEncoding是实体类，方法都是一样的！
1、两种不同的方法计算字符串的长度
string strTmp = "wk986王克东"; int i = System.Text.Encoding.Default.GetBytes(strTmp).Length; //算汉字的长度 int j = strTmp.Length; //不算汉字的长度
Console.WriteLine("字符串{0}，算汉字的长度：{1}，不算汉字长度：{2}", strTmp,i,j);
//转换成数组计算数组的长度
byte[] bytStr = System.Text.Encoding.Default.GetBytes(strTmp); int len = bytStr.Length; Console.WriteLine("字符串长度："+len.ToString()); Console.Read();
2、System.Text.StringBuilder("")
和字符串“+”是不一样的，在C#中，字符串是“引用”类型，每加一个是重新建立了一个字符串，当字符串特别大的时候，性能消耗大，所以要用StringBuilder。
System.Text.StringBuilder sb = new System.Text.StringBuilder(""); sb.Append("中华"); sb.Append("人民"); sb.Append("共和国"); Console.WriteLine(sb);
//判断汉字个数
private int ChkGBKLen(string str) { System.Text.ASCIIEncoding n = new System.Text.ASCIIEncoding(); byte[] b = n.GetBytes(str); int l = 0; for (int i = 0; i <= b.Length - 1; i++) { if (b[i] == 63) //判断是否为汉字或全脚符号 { l++; } } return l; }