uefi和legacy是两种不同的引导方式,
uefi是新式的BIOS，legacy是传统BIOS。你在UEFI模式下安装的系统，只能用UEFI模式引导；同理，如果你是在Legacy模式下安装的系统，也只能在legacy模式下进系统。uefi只支持64为系统且磁盘分区必须为gpt模式，传统BIOS使用Int 13中断读取磁盘，每次只能读64KB，非常低效，而UEFI每次可以读1MB，载入更快。此外，Win8，更是进一步优化了UEFI支持，号称可以实现瞬时开机。
要详细了解uefi之前，我们不得不从bios说起。大家都知道电脑中有一个bios设置，它主要负责开机时检测硬件功能和引导操作系统启动的功能。而uefi则是用于操作系统自动从预启动的操作环境，加载到一种操作系统上从而节省开机时间。
第二步：
uefi启动是一种新的主板引导项，它被看做是bios的继任者。uefi最主要的特点是图形界面，更利于用户对象图形化的操作选择。
第三步：
简单的来说uefi启动是新一代的bios，功能更加强大，而且它是以图形图像模式显示，让用户更便捷的直观操作。
第四步：
如今很多新产品的电脑都支持uefi启动模式，甚至有的电脑都已抛弃bios而仅支持uefi启动。这不难看出uefi正在取代传统的bios启动。
近年来，随着win8的流行，UEFI BIOS启动方式慢慢的出现了，随之对系统的更换带来了不少的问题，不过大多情况下都仍默认以Legacy BIOS方式启动。首先解释一下什么是BIOS，然后在解释一下什么是UEFI BIOS和Legacy BIOS：
（1）BIOS
BIOS是英文"Basic Input Output System"的缩略词，直译过来后中文名称就是"基本输入输出系统"。其实，它是一组固化到计算机内主板上一个ROM芯片上的程序，它保存着计算机最重要的基本输入输出的程序、开机后自检程序和系统自启动程序，它可从CMOS中读写系统设置的具体信息。 其主要功能是为计算机提供最底层的、最直接的硬件设置和控制。简单来说就是电脑开机后最先启动的一种程序，为操作系统的启动做准备，比如初始化cpu、内侧、主板等各个部分，然后将操作系统加载到内存启动操作系统，这个过程就是我们电脑从按开机键开始到最后看见桌面的整个过程。
（2）UEFI BIOS
UEFI全称“统一的可扩展固件接口”(Unified Extensible Firmware Interface)， 是一种详细描述类型接口的标准。这种接口用于操作系统自动从预启动的操作环境，加载到一种操作系统上。通俗的说，UEFI是一种新的主板引导初始化的标注设置，具有启动速度快、安全性高和支持大容量硬盘而闻名。出现这种技术的主要作用基本上就是为了实现开机快的效果，由于win8系统支持这种引导方式的启动，所以速度略显的有点快，但也因电脑而已，个人觉得win8系统简直就是渣渣，所以笔者将刚买回来自带win8系统的笔记本系统果断换成了win7。但是在其中也出现了不少问题，仔细探索了一下原因，最后终于搞定。因此在此做一个小结供以后学习查看之用。
（3）Legacy BIOS
Legacy BIOS顾名思义就是指传统的BIOS，其中UEFI BIOS包括UEFI引导启动和Legacy引导启动，两者的区别如下图所示：
由此可见，UEFI方式减少了BIOS的自检过程，因此能够缩短开机时间，给用户带来良好的开机体验。在目前的系统运行方式中，出了win8是基于UEFI方式启动外，其余均为Legacy方式启动。因此，如果在win8的基础上更换系统，需要更改BIOS中的相关参数。具体方法如下:
首先，按电脑电源按钮（或重启），当系统关闭电脑进入重启过程时反复按快捷键以中断电脑启动进入BIOS设置界面。注：不同电脑进入BIOS的快捷键不同，通常为F1、F2、DEL、ESC等。具体设置选项如下，当然主板不同，其设置的目标选项稍有不同，但是操作的目标是共同的，那就是要把主板的BIOS设置成为能够支持Legacy方式启动的方式，这样才能够正常安装系统和启动系统。具体的设置点有以下几个方面，不同的主板稍有差异，但是原理基本上相同。
1、OS Optimized Defaults系统默认优化设置
对于预装Win8的电脑中，会有这个选项，一般在Exit这个选项中的最下面OS Optimized Defaults表示的意思是：加载最优的系统设置，比如UEFI和安全启动（注意，这两个设置选项非常重要）。切换到“EXIT（退出）”选项卡，如下图（上面为英文图，下面为中文图。点击可查看大图，下同）的位置可以找到它：
如果，要把win8系统更换为win7，首先需要把这个选项给禁用，即设置为：Disable。
2、CSM兼容模块设置
CSM（Compatibility support Module）表示兼容模块，该选项专为兼容只能在legacy模式下工作的设备以及不支持或不能完全支持UEFI的操作系统而设置。因此，安装win7系统还需要把Launch CSM设置为Enable，表示支持Legacy引导方式。如下图所示：
3、Secure Boot Control安全启动控制设置
对于有些主板来说，只有把Secure Boot Control即安全启动控制设置为Disable的时候才能把Launch CSM选项设置为Legacy，因此2和3的步骤对有些主板而言是不同的顺序。
4. Boot Mode[UEFI/Legacy]启动模式
把启动模式设置为Legacy启动模式。
以上步骤已经设置好了BIOS对更换win7系统的支持，然后把制作好的U盘启动盘插入电脑，然后重启按F12（主板不同，按键有所不同）进入启动选项，一般这个界面会出现好几个选项，其中有一个就是我们的U盘，显示的是以牌子命名的U盘，然后选择回车即可实现从U盘的启动。
从U盘启动完系统以后第一件事情就是备份数据，因为需要把硬盘的分区表格式改变一下，win8的格式是guid格式，而win7支持的MBR格式，具体的方法是系统启动后，利用电脑维护工具软件Disk Genius即可完成，改变分区表的类型会使硬盘的所有数据全部丢失，所以必须首先进行数据备份，然后进行操作。操作完之后，将下载好的系统镜像文件拷贝到系统的非C盘的某一个盘，然后利用一键安装系统的安装器进行系统安装。
win8更换win7的方法的两个步骤：
（1）、设置BIOS支持Legacy启动，具体目标就是设置secure boot control为Disable，兼容功能CSM选项设置为Enable，启动模式Boot Mode[UEFI/Legacy]设置为Legacy模式。
（2）、将硬盘的分区表类型由GUID变为MBR模式。