在初次使用logback的自定义配置文件完整的控制spring boot日志后，发现了一个无法忍受的问题，就是日志乱码。
控制台看到打印日志乱码如下：
而日志文件打开：
记事本打开
sublime打开
关于这个问题，分析如下：
1.打印的“进入Controller日志控制中心----》》》”字样可以看出，至少代码本身和IDE环境的编码方式没有任何的关系；
2.打印出来的日志是logback-spring.xml文件起作用之后，显示在控制台的，而日志文件打开后，看到 不同的文本编辑器打开是不一样的。
结论：
1.可以肯定，这个是logback-spring.xml自定义配置起作用之后导致的
2.日志文件中并不是不乱码，而是不同的编辑软件的默认编码方式是不一样的。所以才会有的乱码，有的并不乱码。
观察logback-spring.xml文件。可以看到：
解决办法：
所以，我们只需要将<charset>中的值设置为自己想要的编码方式即可
基本的完整的logback-spring.xml文件代码：【注意，file部分的charset依旧为GBK】
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<configuration>
<!-- 文件输出格式 -->
<property name="PATTERN" value="%-12(%d{yyyy-MM-dd HH:mm:ss.SSS}) |-%-5level [%thread] %c [%L] -| %msg%n" />
<!-- dev -->
<property name="DEV_FILE_PATH" value="d:/datarun.log" />
<!-- test文件路径 -->
<property name="TEST_FILE_PATH" value="d:/test.log" />
<!-- pro文件路径 -->
<property name="PRO_FILE_PATH" value="/opt/test/log" />
<!-- 开发环境 -->
<springProfile name="dev">
<appender name="CONSOLE" class="ch.qos.logback.core.ConsoleAppender">
<encoder>
<pattern>${PATTERN}</pattern>
<charset>UTF-8</charset>
</encoder>
</appender>
<!-- 每天产生一个文件 -->
<appender name="DEV-FILE" class="ch.qos.logback.core.rolling.RollingFileAppender">
<!-- 文件路径 -->
<file>${DEV_FILE_PATH}</file>
<encoder>
<pattern>${PATTERN}</pattern>
<charset>UTF-8</charset>
</encoder>
<rollingPolicy class="ch.qos.logback.core.rolling.TimeBasedRollingPolicy">
<!-- 文件名称 -->
<fileNamePattern>${DEV_FILE_PATH}/info.%d{yyyy-MM-dd}.log</fileNamePattern>
<!-- 文件最大保存历史数量 -->
<MaxHistory>100</MaxHistory>
</rollingPolicy>
<layout class="ch.qos.logback.classic.PatternLayout">
<pattern>${PATTERN}</pattern>
</layout>
</appender>
<logger name="org.springframework" level="debug"/>
<logger name="java.sql" level="debug"/>
<logger name="org" level="debug"/>
<logger name="com.guige" level="debug" />
<root level="debug">
<appender-ref ref="CONSOLE" />
<appender-ref ref="DEV-FILE" />
</root>
</springProfile>
<!-- 测试环境 -->
<springProfile name="test">
<!-- 每天产生一个文件 -->
<appender name="TEST-FILE" class="ch.qos.logback.core.rolling.RollingFileAppender">
<!-- 文件路径 -->
<file>${TEST_FILE_PATH}</file>
<rollingPolicy class="ch.qos.logback.core.rolling.TimeBasedRollingPolicy">
<!-- 文件名称 -->
<fileNamePattern>${TEST_FILE_PATH}/info.%d{yyyy-MM-dd}.log</fileNamePattern>
<!-- 文件最大保存历史数量 -->
<MaxHistory>100</MaxHistory>
</rollingPolicy>
<layout class="ch.qos.logback.classic.PatternLayout">
<pattern>${PATTERN}</pattern>
</layout>
</appender>
<root level="info">
<appender-ref ref="TEST-FILE" />
</root>
</springProfile>
<!-- 生产环境 -->
<springProfile name="prod">
<appender name="PROD_FILE" class="ch.qos.logback.core.rolling.RollingFileAppender">
<file>${PRO_FILE_PATH}</file>
<rollingPolicy class="ch.qos.logback.core.rolling.TimeBasedRollingPolicy">
<fileNamePattern>${PRO_FILE_PATH}/warn.%d{yyyy-MM-dd}.log</fileNamePattern>
<MaxHistory>100</MaxHistory>
</rollingPolicy>
<layout class="ch.qos.logback.classic.PatternLayout">
<pattern>${PATTERN}</pattern>
</layout>
</appender>
<root level="warn">
<appender-ref ref="PROD_FILE" />
</root>
</springProfile>
</configuration>
运行结果：
原文地址：https://www.cnblogs.com/songanwei/p/9098714.html