在开启opcache之前，我们先介绍一下编译与解释：
编译器是把源程序的每一条语句都编译成机器语言，并保存成二进制文件，这样运行时计算机可以直接以机器语言来运行此程序，速度很快；而解释器则是只在执行程序时,才一条一条的解释成机器语言给计算机来执行，所以运行速度是不如编译后的程序运行的快的。
解释型语言的实现中，翻译器并不产生目标机器代码，而是产生易于执行的中间代码，这种中间代码与机器代码是不同的，中间代码的解释是由软件支持的，不能直接使用硬件，软件解释器通常会导致执行效率较低。用解释型语言编写的程序是由另一个可以理解中间代码的解释程序执行的。与编译程序不同的是，解释程序的任务是逐一将源程序的语句解释成可执行的机器指令，不需要将源程序翻译成目标代码后再执行。对于解释型Basic语言，需要一个专门的解释器解释执行。
在很多时候我们成为编译，但是它实际是进行解释的。对于一个编译型程序，它的编译和执行是分开的，先编译成二进制可执行文件，然后在次执行。
对于PHP、Python属于解释型语言，不产生机器码，而是产生中间码（中间码是不能直接执行，这个中间吗只有解释器可以识别到，中间码要靠解析器来进行执行）
比如说PHP的解析器是Zend，PHP使用Zend引擎，中间码我们也称作为操作码（opcode）Basic程序，每条语言只有在执行才被翻译。这种解释型语言每执行一次就翻译一次，因而效率低下。
鸟哥在博客中说，提高PHP 7性能的几个tips，第一条就是开启opache，引用下原文：
记得启用Zend Opcache, 因为PHP7即使不启用Opcache速度也比PHP-5.6启用了Opcache快,
所以之前测试时期就发生了有人一直没有启用Opcache的事情
开启opcache方法
PHP 5.5+版本以上的，可以使用PHP自带的opcache开启性能加速（默认是关闭的）,PHP5.5之后opcache可以直接--enable-opcache 。对于PHP 5.5以下版本的，需要使用APC来进行缓存，这里不说明。
PHP5.5之前需要使用APC来进行缓存，
1. 打开php.ini文件
2. 找到：[opcache]，设置为：
[opcache] ; 开关打开 opcache.enable=1 ; 设置共享内存大小, 单位为：Mb opcache.memory_consumption=128 ; 如果启用，那么 OPcache 会每隔 opcache.revalidate_freq 设定的秒数 检查脚本是否更新。 如果禁用此选项，你必须使用 opcache_reset() 或者 opcache_invalidate() 函数来手动重置 OPcache，也可以 通过重启 Web 服务器来使文件系统更改生效。 opcache.validate_timestamps=60 #提示：在opcache使用软连接的情况下，会存在opcache没有被清除的情况.可以使用重启fastcgi来解决这个问题.
3. 添加opcache.so
在php.ini最后一行添加opcache.so 主要作用是用来引用opcache
4. 重启Nginx和php
原文地址：https://www.cnblogs.com/pengyunjing/p/8798469.html