方法一，$_POST
$_POST或$_REQUEST存放的是PHP以key=>value的形式格式化以后的数据。
$_POST方式是通过 HTTP POST 方法传递的变量组成的数组，是自动全局变量。如使用$_POST[‘name‘]就可以接收到网页表单以及网页异步方式post过来的数据，即$_POST只能接收文档类型为Content-Type: application/x-www-form-urlencoded提交的数据。
方法二，使用file_get_contents(“php://input”)
对于未指定 Content-Type 的POST数据，则可以使用file_get_contents(“php://input”);来获取原始数据。 事实上，用PHP接收POST的任何数据均使用本方法。而不用考虑Content-Type，包括二进制文件流也是可行的。
同$HTTP_RAW_POST_DATA比起来，它给内存带来的压力较小，并且不需要任何特殊的 php.ini 设置。
php://input无法读取Content-Type为multipart/form-data的POST数据，需要设置php.ini中的always_populate_raw_post_data值为On才可以。
php://input读取不到$_GET数据。是因为$_GET数据作为query_path写在http请求头部(header)的PATH字段，而不是写在http请求的body部分。
例如，用户使用某个（客户端应用程序）（json）post给服务器一个文件，文件的内容我们不管它，但是我们要把这个文件完整的保存在服务器上，我们可以使用如下代码：
$input = file_get_contents(‘php://input‘); file_put_contents($original, $input); //$original为服务器上的文件
方法三，使用全局变量$GLOBALS[‘HTTP_RAW_POST_DATA‘]
在$GLOBALS[‘HTTP_RAW_POST_DATA‘]存放的是POST过来的原始数据。
但$GLOBALS[‘HTTP_RAW_POST_DATA‘]中是否保存POST过来的数据取决于centent-Type的设置，只有在PHP在无法识别的Content-Type的情况下，才会将POST过来的数据原样地填入变量$GLOBALS[‘HTTP_RAW_POST_DATA‘]中，象Content-Type=application/x-www-form-urlencoded时，该变量是空的。
另外，它同样无法读取Content-Type为multipart/form-data的POST数据，也需要设置php.ini中always_populate_raw_post_data值为On，PHP才会总把POST数据填入变量$http_raw_post_data。
以下是一个小示例，演示了$_POST，$GLOBALS[‘HTTP_RAW_POST_DATA‘]和php://input三种不同方式的接收POST数据处理：
a.html
<form name="demo_form" action="post.php" method="post">
<p><label>Name: </label><input type="text" class="input" name="name"></p>
<p><label>Address: </label><input type="text" class="input" name="address"></p>
<p><input type="submit" name="submit" class="btn" value="Submit"></p>
</form>
post.php
<?php
header("Content-type:text/html;charset=utf-8");
echo ‘$_POST接收:<br/>‘;
print_r($_POST);
echo ‘<hr/>‘;
echo ‘$GLOBALS[\‘HTTP_RAW_POST_DATA\‘]接收:<br/>‘;
print_r($GLOBALS[‘HTTP_RAW_POST_DATA‘]);
echo ‘<hr/>‘;
echo ‘php://input接收:<br/>‘;
$data = file_get_contents(‘php://input‘);
print_r(urldecode($data));
?>
原文地址：https://www.cnblogs.com/Im-Victor/p/9408982.html