按照官网上的说法，使用 start nginx 启动 nginx，使用 nginx -s quit 可以优雅地退出。
经实验，使用 start nginx 之后，会启动两个 nginx 的进程，据官网上说，一个是控制进程，一个是工作进程（One of the processes is the master process and another is the worker process.）。
当我们启动进程之后，现在 nginx 可以开始工作了，但当我们再次使用 start nginx 之后，会发现又启动了两个进程。
现在我们使用 nginx -s quit 命令，会发现还剩下两个进程，再使用 nginx -s quit，会报错啊。。。，但其实现在还有两个 nginx.exe 进程。使用 nginx -s reload 呢，也会报错。
存在这种现象导致的问题就是，如果我不小心使用了两次 start nginx，那实际在监听 80 端口（或者是其它端口）的是第一次启动的，所以当我修改了配置文件，然后 nginx -s reload，会发现对配置文件的修改并没有起作用。然后使用 nginx -s quit 来优雅地退出，会发现 nginx 竟然还能用。
解决方法是使用 taskkill命令强制终止进程。
为什么会出现这种问题呢，观察+猜测一下吧：
当使用 start nginx 命令之后，会产生 ./logs/nginx.pid 这个文件，文件中记录了 nginx.exe 的pid，当重复使用 start nginx 时，nginx.pid 中的内容会被后来者替换，这样 nginx.exe 就不知道之前启动的那些自己的进程的 pid 是什么了。之前启动的那些 nginx.exe 的进程已经被 nginx.exe 抛弃了（还被系统领养着，#_#）。