一.NSString--不可变字符串类
它的创建方式有如下几种：
1.直接创建 NSString *变量名 = @“变量名”；
2.调用对象方法 initWithFormat 如： NSString *变量名 = 【【NSString alloc】initWithFormat：@“字符串”】；
3.C语言字符串转成OC语言字符串 调用对象方法如 NSString *变量名 = 【【NSString alloc】initWithUTF8String：“C语言字符串”】；
4.OC语言字符串转换成C语言字符串 调用对象方法UTF8String 如 const char *变量名 = 【对象名 UTF8String】；
5.读取一个文件的内容的方式 以字符串方式导出 调用initWithContentsOfFile对象方法 //其中NSUTF8StringEncoding的作用是：如果这个文件里面有中文就可以用这个编码方式 如：NSString *变量名 = 【【NSString alloc】initWithContentsOfFile：@“文件具体路径” encoding：NSUTF8StringEncoding error：nil】
还有一种方式（URL资源路径）先定义URL资源路径 NSURL *变量名 = 【【NSURL alloc】initWithString：@“资源路径”】--再获取 NSString *变量名 = 【【NSString alloc】initWithContentsOfFile：资源路径变量名 encoding：NSUTF8String error：nil】；注：URL是个资源路径 它的格式是：协议头：//路径
协议头分为，网络协议头http：// 本地协议头 file：// 服务器协议头 ftp：//
还可以直接调用类方法 initWithContentsOfFile 创建
6.将字符串导入某个文件的方法，调用类方法writeToFile：【@“将要写入文件的字符串” [email protected]“文件路径” encoding ：NSUTF8String error：nil】；
NSMutableString--可变字符串类，是NSString的子类
创建方式 初始化 NSMutableString *变量名 = 【NSMutableString stringWithFormat：@“字符串”】
添加字符串内容并拼接到某个字符串的后面：调用 appendString方法
删除字符串中的某字符串方法： 先获取要删除字符串的范围 NSRange range = [变量名 rangeOFString：@“要删除的字符串”] 再删除【n deleteCharactersInRange:range】