空气炸锅虽然是近几年才开始流行起来，但是因为它操作方便、安全健康，迅速在市场中开始普及，不仅走进普通百姓家，成为家庭主妇们必入品之一。其商用价值也越来越高。
空气炸锅它让食物更健康，成家庭主妇必入品
人们的眼球总是会被新型的事物所吸引，在使用过微波炉、烤箱之后，追求的时尚的家庭主妇们一定又会对市面上更流行的一款厨电——“空气炸锅”感了兴趣。我们来了解一下它有什么好？为什么会受那么多主妇们青睐？！
空气炸锅，目前市面上有两种材质，一种PV外壳、配带涂层的烤锅，这种锅用久了会产生对身体有害的物质，而且涂层掉了之后烘烤容易粘锅！另外一种就是烤锅采用耐高温的钢化玻璃锅，透明、分体式的烘烤炉。这种烘烤炉，智能操控面板，懒人一键操作；透明玻璃锅，烘烤过程清晰可见，增加烹饪乐趣；分体式人性化设计，玻璃锅可水洗，亦可自动清洗；加热、解冻、烘焙、烘烤，功能完全满足厨房日常需求，所烤食物少了油炸后的高热量却未减油炸食物的酥脆口感。孩子们爱吃的蛋挞、鸡翅、鸡腿，先生们爱吃的烤鸡、各种排骨，美女们爱吃的红薯；高温红外光波360度旋风烘烤食材，烘烤过程中逼出肉类食物多余的油脂，健康、快速。有了空气炸锅，美食想吃就有，所以成为家庭主妇必入品之一。
因为少油烟无污染，空气炸锅商用领域越来越大
随着新兴应用市场不断开拓发展，及智能家居家具的发展机遇，空气炸锅的商用领域也越来越多，如酒店、快餐店、咖啡馆、饮品店等餐饮领域的需求也越来越大，为这一行业的发展提供了更多的新机遇。
中国向来讲究民以食为天，只有吃得健康，天才不会塌，而且作为煎炒烹炸中重要的一种食物制作方法，炸制美食向来很受大家的喜欢，但因为对健康因素的考虑，才对炸制食物望而却步，这就意味着，哪个商家能解决高油高脂这一难题，谁就能得到消费者的认可，无疑空气炸锅可以做到。
空气炸锅制作更快速，比如sanhoya生活家空气炸锅在烹饪火鸡不再需要等待90分钟，45分钟即可端上桌面，意大利千层面制作则从一小时缩短至15分钟。甚至只需要几分钟就可以烤蒸好可口的肉桂包，顾客不用等得心急，商家不用忙得心焦，所以空气炸锅也成为各商家必不可少的设备之一。
空气炸锅未来发展市场
2018年，全球空气炸锅市场的收入为712841万元，预计2025年将达到1140241万元，这是一个庞大的数字，反应出空气炸锅巨大的发展市场。就如同智能手机势必取代老式手机，以智能为手段的空气炸锅势必会颠覆传统的炸制方式，我们可以拭目以待。
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