一、broker参数
broker.id：kafka集群的唯一标识。
log.dirs：kafka存储消息日志的目录，多个用逗号隔开，需要保证指定的目录有充足的磁盘空间。
zookeeper.connect：必须配置，指定kafka集群注册的zookeeper集群的地址。格式是：[主机名]:端口，多个使用逗号隔开。当多个kafka集群注册到同一个zookeeper集群时，必须在末尾指定chroot（即当前kafka集群注册到zookeeper的根目录），用于
将每个kafka集群隔离开，如：localhost:2181,localhost:2182/kafka_cluster1，此处的/kafka_cluster1就表示chroot。
listeners：该参数用于客户端连接broker端。格式：[协议]://[主机名]:[端口]，多个使用逗号隔开。如果不指定主机名，则绑定默认网卡，若主机名是：0.0.0.0，则绑定多有网卡。kafka当前支持的协议包括：PLAINTEXT、SSL和SASL_SSL。对于未启用安全的
kafka集群，使用PLAINTEXT就可以了。否者使用SSL或者SASL_SSL。
advertised.listeners：和listeners类似，也是用于发布给clients的,不过该参数主要用于IaaS环境。对于有多块网卡的环境（公网网卡和私网网卡），可以指定该参数绑定公网IP，供外部clients使用，使用listeners绑定私网IP，公内部clients使用。
unclean.leader.election.enable：是否开启unclean leader选举，默认是false。表示如果ISR变空，而此时leader有宕机了，kafka不允许从剩下存活的非ISR副本中选择一个当leader，因为如果允许，虽然kafka可以继续为clients提供服务，但会造成数据丢失。
delete.topic.enable：是否允许删除topic及管理的所有数据，新版本默认允许。这是一个异步删除。
log.retention.{hours|minutes|ms}：该参数主要用于设置kafka消息持久化的时间，若同时设置，优先级是ms>minutes>hours，默认是保存7天。
log.retention.bytes：该参数主要控制kafka集群需要为每个消息日志保存多大的数据。对于大小超过了这个设置，kafka会自动清理过期的日志段文件。默认是1G。
min.insync.replicas：该参数主要配合producer的acks使用。当acks=-1，表示producer端寻求最高等级的持久化保证，而min.insync.replicas也只有在acks=-1时才有意义，它指定了broker端必须成功响应clients端消息发送的最少分片数才算成功。举个栗子：
加上某个topic的每个分片数为3，当min.insync.replicas=2，则表示我们容一台kafka机器宕机。
num.network.threads：控制一个broker在后台用于处理网络请求的线程数，默认3。这里的“处理”只是负责转发请求，他会将接收到的请求转发到后面的处理线程中。在正式环境中，用户需要不停的监控NetworkProcessorAvgIdlePercent JMX指标，若该指标
持续低于0.3，则需要调大该参数。
num.io.threads：这个参数是控制broker端实际处理网络请求的线程数，默认8,。kafka默认创建8个线程以轮询的方式不停的监听转发过来的网络请求并进行处理。kafka同样也为请求处理提供了一个JMX监控指标RequestHandlerAvgIdlePercent ，当指标低于0.3时，
则需要调大该参数。
message.max.bytes：kafka能够接受的最大消息大小，默认是977KB，用户可以根据需要进行设置。
二、topic参数
delete.retention.ms：每个topic可以设置自己的留存时间，以覆盖broker设置的全局留存时间。
max.message.bytes：覆盖全局的message.max.bytes。
retention.bytes：覆盖全局的log.retention.bytes。
FAQ
2018-05-02 14:49:18.916 WARN 11916 --- [ntainer#0-3-C-1] org.apache.kafka.clients.NetworkClient : [Consumer clientId=consumer-4, groupId=cwenao-group] Connection to node 0 could not be established. Broker may not be available.
0.10.x broker配置弃用了advertised.host.name和 advertised.port这两个个配置项，就配置advertised.listeners就可以了。
原文地址：https://www.cnblogs.com/zhjh256/p/11606955.html