DataSet是数据集，DataTable是数据表，DataSet存储多个DataTable。DataSet和DataTable像是专门存储数据的一个容器，在你查询数据库得到一些结果时可以存在里面。
DataSet功能强大有浏览、排序、搜索、过滤、处理分级数据、缓存更改等功能，还可以与XML数据互换。DataSet中可包括多个DataTable，可将多个查询结构存到一个DataSet中，方便操作 ADO.NET开发人员为方便数据处理开发出来的，是数据的集合，为解决DataReader的缺陷设计的，DataReader数据处理速度快，但它是只读的，一旦移到下一行就不能查看上一行的数据，DataSet则可以自由移动指针。DataSet的数据是与数据库断开的。DataSet还可用于多层应用程序中，如果应用程序运行在中间层的业务对象中来访问数据库，则业务对象需将脱机数据结构传递给客户应用程序。
DataSet的三种创建方式：
DataTable() 不带参数初始化DataTable 类的新实例。
DataTable(string tableName) 用指定的表名初始化DataTable 类的新实例。
DataSet的常用属性介绍 ：
CaseSensitive 指示表中的字符串比较是否区分大小写。如果是区分大小写则为false，默认值为false。
ChildRelations 获取此DataTable 的子关系的集合。
Columns 获取属于该表的列的集合。
Constraints 获取由该表维护的约束的集合。
DataSet 获取此表所属的DataSet。DataSet相关信息，可见我以前的一篇文章《数据访问(2)－DataSet》
DefaultView 获取可能包括筛选视图或游标位置的表的自定义视图。
HasErrors 获取一个值，该值指示该表所属的DataSet 的任何表的任何行中是否有错误。
MinimumCapacity 获取或设置该表最初的起始大小。该表中行的最初起始大小。默认值为 50。
Rows 获取属于该表的行的集合。
TableName 获取或设置DataTable 的名称。
DataSet常用方法 :
Clear() 清除所有数据的DataTable。
Clone() 克隆DataTable 的结构，包括所有DataTable 架构和约束。
EndInit() 结束在窗体上使用或由另一个组件使用的DataTable 的初始化。初始化发生在运行时。
ImportRow(DataRow row) 将DataRow 复制到DataTable 中，保留任何属性设置以及初始值和当前值。
Merge(DataTable table) 将指定的DataTable 与当前的DataTable 合并。
NewRow() 创建与该表具有相同架构的新DataRow。
AcceptChanges() 提交自上次调用AcceptChanges() 以来对该表进行的所有更改。
BeginInit() 开始初始化在窗体上使用或由另一个组件使用的DataTable。初始化发生在运行时。
遍历DataSet的方法
foreach(DataTable dt in dataSet.Tables)
foreach(DataRow dr in dt.Rows)
foreach(DataColumn dc in dr.Table.Columns)
Console.WriteLine(dr[dc]);