Tesseract环境搭建及编译安装
Tesseract源码都是C++源码；对于不咋会C++的人来说，这真是。。。虽然说语言有相通性，但是。。。哎！！！！！
分享出来，也希望对大家有所帮助。
环境：win10系统，vs2017
（注：安装vs2017,在vs2017 installer C++的桌面开发下可选插件选择windows 10 SDK(有多个版本，不知道的情况下选择第一个,防止编译的时候找不到所需要的一些东西）
个人理解：cppan：类似于java的maven,负责管理包；
1.path下添加vs2017的路径（默认安装，路径在：C:\Program Files (x86)\Microsoft Visual Studio\2017\Professional\Common7\IDE）
2.cppan、cmake下载安装，配置path（下载最新的，https://cppan.org/client/；https://cmake.org/download/）
3.打开dos，执行cppan --build pvt.cppan.demo.google.tesseract.tesseract-master；(需要FQ，有些包下载不下来)
4.下载tesseract 源码；（https://github.com/tesseract-ocr）
5.dos命令下进入到tesseract源码文件夹下，执行cppan （下载依赖的包；FQ；有的包下载不下来）
Dos下编译：
6.在tesseract根目录下新建文件夹build，并进入到build中；mkdir build && cd build
7. cmake .. (后面俩点是必要的，默认是win32,x64需要指定)
cmake .. -G "Visual Studio 14 2015 Win64" -DCMAKE_PREFIX_PATH="D:\orc"
cmake .. -G "Visual Studio 14 2015"
-DCMAKE_PREFIX_PATH="D:\orc"
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解释： .. 向上一层目录 |
8.cmake完成之后，会在build目录下有一个tesseract.sln文件，以管理员权限打开vs2017,并打开tesseract.sln文件；解决方案资源管理器中就是c++ 使用CMake生成vs项目
9.编译没有问题后，在“解决方案资源管理器”中点选“解决方案 tesseract”–>“CMakeTargets”–>“INSTALL”，单击右键，在出现的菜单中选择“生成”。
Debug和release模式下需要分别执行上述步骤；
在C:\Program Files
(x86)目录下，就会有tesseract的文件，dos进入C:\Program Files (x86)\tesseract目录，输入tesseract,可以验证该版本
值得注意的地方是，即使你这么做了，也是要看运气的哦，就怕你所需要的包没有下载下来
(参考：https://github.com/tesseract-ocr/tesseract/wiki/Compiling#windows，
https://blog.csdn.net/naidoudou/article/details/70225849，
https://blog.csdn.net/qq_29473063/article/details/80621115
)
原文地址：https://www.cnblogs.com/yanjj/p/9562688.html