PHP远程下载图片损坏问题

代码如下：

<?php
	header("Content-type=html/text;charset=utf-8");
 	function download($file_name,$file_sub_dir)
	{
		$file_name = iconv("utf-8","gb2312",$file_name);
		$file_path = $_SERVER[‘DOCUMENT_ROOT‘].$file_sub_dir.$file_name;
		if(!file_exists($file_path))
		{
			echo "文件不存在";
			return;
		}

		$fp = fopen($file_path,"rb");
		$file_size = filesize($file_path);
		header("Content-type: application/octet-stream");
		header("Accept-Ranges: bytes");
		header("Accept-Length: $file_size");
		header("Content-Disposition: attachment;filename=".$file_name);

		$buffer = 1024;
		$file_count = 0;
		while(!feof($fp) && $file_size-$file_count>0)
		{
			$file_data = fread($fp,$buffer);
			$file_count+=$buffer;
			echo $file_data;
		}
		fclose($fp);
	}
	download("picture1.jpg","/txt/");
?>

　　下载的图片是成功了，但是打开图片时，显示图片损坏；

害我花了一个小时调试，最终发现了问题所在：文件编码的原因；

新建的文件必须是utf-8 (特别注意：用记事本另存为utf-8,的方法是不行的，必须新建一个utf-8文件)，可用notepad++，sublime等编辑器创建。