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Java开发中，常常会遇到乱码的问题，一旦遇到这种问题，常常就很扯蛋，每个人都不愿意承认是自己的代码有问题。其实编码问题并没有那么神秘，那么不可捉摸，搞清Java的编码本质过程就真相大白了。
先看个图：
其实，编码问题存在两个方面：JVM之内和JVM之外。
1、Java文件编译后形成class
这里Java文件的编码可能有多种多样，但Java编译器会自动将这些编码按照Java文件的编码格式正确读取后产生class文件，这里的class文件编码是Unicode编码（具体说是UTF-16编码）。
因此，在Java代码中定义一个字符串：
String s="汉字";
不管在编译前java文件使用何种编码，在编译后成class后，他们都是一样的----Unicode编码表示。
2、JVM中的编码
JVM加载class文件读取时候使用Unicode编码方式正确读取class文件，那么原来定义的String s="汉字";在内存中的表现形式是Unicode编码。
当调用String.getBytes()的时候，其实已经为乱码买下了祸根。因为此方法使用平台默认的字符集来获取字符串对应的字节数组。在WindowsXP中文版中，使用的默认编码是GBK，不信运行下：
public class Test {
public static void main(String[] args) {
System.out.println("当前JRE：" + System.getProperty("java.version"));
System.out.println("当前JVM的默认字符集：" + Charset.defaultCharset());
}
}
当前JRE：1.6.0_16
当前JVM的默认字符集：GBK
当不同的系统、数据库经过多次编码后，如果对其中的原理不理解，就容易导致乱码。因此，在一个系统中，有必要对字符串的编码做一个统一，这个统一模糊点说，就是对外统一。比如方法字符串参数，IO流，在中文系统中，可以统一使用GBK、GB13080、UTF-8、UTF-16等等都可以，只是要选择有些更大字符集，以保证任何可能用到的字符都可以正常显示，避免乱码的问题。（假设对所有的文件都用ASCII码）那么就无法实现双向转换了。
要特别注意的是，UTF-8并非能容纳了所有的中文字符集编码，因此，在特殊情况下，UTF-8转GB18030可能会出现乱码，然而一群傻B常常在做中文系统喜欢用UTF-8编码而不说不出个所以然出来！最傻B的是，一个系统多个人做，源代码文件有的人用GBK编码，有人用UTF-8，还有人用GB18030。FK，都是中国人，也不是外包项目，用什么UTF-8啊，神经！源代码统统都用GBK18030就OK了，免得ANT脚本编译时候提示不可认的字符编码。
因此，对于中文系统来说，最好选择GBK或GB18030编码（其实GBK是GB18030的子集），以便最大限度的避免乱码现象。
3、内存中字符串的编码
内存中的字符串不仅仅局限于从class代码中直接加载而来的字符串，还有一些字符串是从文本文件中读取的，还有的是通过数据库读取的，还有可能是从字节数组构建的，然而他们基本上都不是Unicode编码的，原因很简单，存储优化。
因此就需要处理各种各样的编码问题，在处理之前，必须明确“源”的编码，然后用指定的编码方式正确读取到内存中。如果是一个方法的参数，实际上必须明确该字符串参数的编码，因为这个参数可能是另外一个日文系统传递过来的。当明确了字符串编码时候，就可以按照要求正确处理字符串，以避免乱码。
在对字符串进行解码编码的时候，应该调用下面的方法：
getBytes(String charsetName)
String(byte[] bytes, String charsetName)
而不要使用那些不带字符集名称的方法签名，通过上面两个方法，可以对内存中的字符进行重新编码。
示例说明
public class Main {
public static void main(String[] args) {
System.out.println(System.getProperty("file.encoding"));
String string="ABCD中";
byte[] b1=string.getBytes();
System.out.println(b1.length);
try {
byte[] b2=string.getBytes("iso-8859-1");
System.out.println(new String(b2, "utf-8"));
System.out.println(b2.length);
} catch (UnsupportedEncodingException e) {
// TODO Auto-generated catch block
e.printStackTrace();
}
}
}
输出
UTF-8 7 ABCD? 5
开发环境设置的默认编码是UTF-8
那么这里getBytes()就会默认使用UTF-8,在内存中这个字符串是用UNICODE存储的，每个字符两个字节，采用UTF-8的编码方式，会对每个字符采用UTF-8的编码格式得到字节数组，由于中文字符占三个字节，所以总共7个字节
而iso-8859-1每个字符采用一个字节，对于英文字节直接取低8位，每个字符只取一个字节，每个汉字只取到了一半的字符。另外一半的字节丢失了。由于这一半的字符在字符集中找不到对应的字符，所以默认使用编码63代替，也就是?。
iso-8859-1最终得到的字节数组长度就是字符串的长度。