1、jdk 下载链接：http://www.oracle.com/technetwork/java/javase/downloads/jdk9-downloads-3848520.html
2、在Mac Terminal 查看 jdk版本号输入：java -version
3、安装 for Mac
官网安装指引链接：https://www.java.com/zh_CN/download/help/mac_install.xml
4、环境配置 for Mac:
为什么要设置Java环境变量?
①PATH环境变量。作用是指定命令搜索路径，在shell下面执行命令时，它会到PATH变量所指定的路径中查找看是否能找到相应的命令程序。我们需要把 jdk安装目录下的bin目录增加到现有的PATH变量中，bin目录中包含经常要用到的可执行文件如javac/java/javadoc等待，设置好 PATH变量后，就可以在任何目录下执行javac/java等工具了。
② CLASSPATH环境变量。作用是指定类搜索路径，要使用已经编写好的类，前提当然是能够找到它们了，JVM就是通过CLASSPTH来寻找类的。我们 需要把jdk安装目录下的lib子目录中的dt.jar和tools.jar设置到CLASSPATH中，当然，当前目录“.”也必须加入到该变量中。
③ JAVA_HOME环境变量。它指向jdk的安装目录，Eclipse/NetBeans/Tomcat等软件就是通过搜索JAVA_HOME变量来找到并使用安装好的jdk。
步骤：
①安装好jdk之后，就开始配置环境变量了
②在终端输入 /usr/libexec/java_home 可以得到JAVA_HOME 的路径；
③找到 .bash_profile文件，如果不存在则创建，输入以下配置内容,保存：
export JAVA_HOME="/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_131.jdk/Contents/Home"
CLASS_PATH="$JAVA_HOME/lib"
PATH=".$PATH:$JAVA_HOME/bin"
④检查环境。输入 echo $JAVA_HOME
⑤得到配置的路径，说明配置完毕。
5、卸载 for Mac
关于如何在Mac OS上卸载JDK的，可以使用终端按照列出的步骤操作，从系统中卸载Java。
注：要卸载 Java，必须具有管理员权限，并且必须以 root 用户身份或者使用 sudo 工具来执行删除命令。
启动terminal，在“终端”窗口中，复制和粘贴命令：
sudo rm -fr /Library/Internet\ Plug-Ins/JavaAppletPlugin.plugin
sudo rm -fr /Library/PreferencesPanes/JavaControlPanel.prefpane
sudo rm -fr ~/Library/Application\ Support/Java
注意：请勿尝试通过从 /usr/bin 删除 Java 工具来卸载 Java。此目录是系统软件的一部分，下次对操作系统执行更新时，Apple 会重置所有更改。
注意：上面是官网的卸载步骤，按照上面的卸载完后，要从finder中进入/Library/Java/JavaVirtualMachines,然后删除jdk，这样才算彻底卸载完成。
6、清除 Java 高速缓存可强制浏览器加载最新版本的 Java 小应用程序和应用程序。
在 Mac 上清除 Oracle Java 高速缓存
①单击顶部的 Apple 图标
②单击系统首选项图标以打开
③单击位于其他部分下的 Java 图标以打开 Java 控制面板
④在 Java 控制面板中，单击“Internet 临时文件”下的设置
⑤在“Internet 临时文件”窗口中单击删除文件按钮
⑥这将打开删除文件和应用程序窗口，单击确定以确认删除
7、win环境下path配置方法：
path变量配置
- 计算机-->右键-->属性-->高级系统设置-->环境变量
- 在用户变量上-->新建-->JAVA_HOME = jdk安装路径
- 如果用户变量中有一个叫 path 的变量就不用新建, 如果没有就新建一个
- 在 path 里面输入以下内容:
%JAVA_HOME%\bin;%JAVA_HOME%\jre\bin;
-系统变量→新建 CLASSPATH 变量，变量值填写
.;%JAVA_HOME%\lib;%JAVA_HOME%\lib\tools.jar
8、Mac配置环境变量的地方
① /etc/profile （建议不修改这个文件 ）
全局（公有）配置，不管是哪个用户，登录时都会读取该文件。
② /etc/bashrc （一般在这个文件中添加系统级环境变量）
全局（公有）配置，bash shell执行时，不管是何种方式，都会读取此文件。
③ ~/.bash_profile （一般在这个文件中添加用户级环境变量）
每个用户都可使用该文件输入专用于自己使用的shell信息,当用户登录时,该文件仅仅执行一次!