用ONED软件刻录DVD光盘时，刻录方式里面有四个选项。
DVD At Once - Closed?
DVD Incremental - Open?
DVD Incremental - Closed?
DVD Incremental - Closed short bord?
还有文件名格式两个选项：?
ISO 9660 + UDF?with Fast Disc?
---------------------（快速光盘）
ISO 9660 + UDF（up to 254 chars. or 127）
--------------------（最多254个字符或127）
DVD Incremental ----------DVD 增量
Open ------------------------开（刻完不封口）
Close------------------------ 关（封口）
DVD Incremental--open----------------------每次刻完不封闭光盘。?
DVD Incremental--Closed -------------------一次性刻录DVD，DVD+R。
如果想封盘烧的话选这项（如果选了DVD At once ---Closed 软件会提示要求改成这项）。?
DVD At once ---Closed-----------------------只刻录一次（立刻封闭），DVD-R选用这项。
文件名格式选择 ISO 9660+UDF(up to 254 chars or 127)。
DVD Incremental - Closed short bord------暂时封盘，还可以继续刻录。
DVD Incremental-Open DVD 增量开放模式，不关闭光盘，可以再次追加刻录内容。但普通DVD机或光驱是无法读出数据的。
DVD Incremental-Closed 增量闭合模式，一次性刻录，关闭光盘，不能再刻了，普通DVD机或光驱可以读出内容。是刻DVD+R的一次性刻录方式。
DVD Incremental-Closed Short Bord 增量短暂闭合模式，每次增量后暂时关闭，普通DVD机或光驱可以读出内容。但还能继续刻。
DVD At Once-Closed 光盘一次刻录模式。关闭光盘，不能再刻了，普通DVD机或光驱可以读出内容。是刻DVD-R的一次性刻录方式。
ISO-9660：
又简称ISO，国际标准化组织制定的，当前唯一通用的光盘文件系统，任何类型的计算机都支持它。若想让所有的CD-ROM都能读取烧录好的光盘，就必须使用ISO-9660或与其兼容的文件系统。?
UDF文件格式：
UDF是统一光盘格式（Universal Disc Format）的缩写。它采用标准的封装写入技术（PW，Packet Writing）将CD-R当作硬盘来使，用户可以在光盘上修改和删除文件。其基本原理是在进行烧录时先将数据打包，并在内存中临时建立一个特殊的文件目录表，同时接管系统对光盘的访问。
其实是针对ISO9660文件格式的不足而推出的文件格式，ISO9660是目前CD和CD-R读取/刻录使用的标准文件格式，光盘上存储数据的文件结构和目录形式在刻录之前就已确定，因此无法更改，当然也无法追加刻录新的数据。另外，操作系统无法识别CD-R和CD-RW，用户必须要使用各种刻录软件才能进行ISO9660文件格式进行读写操作，这样就给用户带来很多不便。针对这一状况，国际标准化组织属下的光学存储技术协会（OSTA）发布了一种新的通用光盘文件系统――UDF文件系统。它采用Packet Writing包刻录方式，允许在CD-R或CD-RW光盘上任意追加数据，为CD-R和CD-RW刻录机提供了类似于硬盘的随机读写特性。UDF的另一突出优点是可以防止出现缓存器欠载情况。
UDF格式有两个特性：?
一。可以容纳较大的数据量
二。是易于修改现有的文件系统，适合多区段刻录。?
注意点:?
1。许多hdtv单个文件都大于2G，DVD-ROM(ISO)格式只支持小于2g的文件，所以碰到这类文件时只能用DVD-ROM(UDF)格式刻录。?
2。DVD-ROM(UDF)格式和读盘速度没有任何关系，它只存在兼容问题，2004年前出品的部分dvd光驱无法识别DVD-ROM(UDF)格式，所以为获得最大兼容性首先用ISO，其次UDF。
原文地址：http://blog.51cto.com/andyboge/2087238