修改maven默认JDK版本

1.找到maven的settings文件

%maven%/conf/settings.xml

（%maven%表示maven的根目录）

2.打开settings.xml文件，找到<profiles>节点

3.插入以下内容

<id>jdk-1.8</id>
<activation>
　　<jdk>1.8</jdk>
</activation>
<properties>
　　<maven.compiler.source>1.8</maven.compiler.source>
　　<maven.compiler.target>1.8</maven.compiler.target>
　　<maven.compiler.compilerVersion>1.8</maven.compiler.compilerVersion>
</properties>

原文地址：https://www.cnblogs.com/nirvanaInSilence/p/12332339.html