以下本人采用的是Windows 10(x64) 故以此示范。
一、进入oracle官网下载jdk安装包 http://www.oracle.com/technetwork/java/javase/downloads/jdk8-downloads-2133151.html
选择Accept License Agreement 接受许可协议再根据系统下载安装包，64位系统选择x64，32位选择x86。
二、打开安装包安装
推荐安装到c盘
三、配置jdk
找到刚才jdk的安装路径（如C:\Program Files\Java\jdk1.8.0_141）及安装路径里的bin目录（如C:\Program Files\Java\jdk1.8.0_141\bin）。
对此电脑（我的电脑）右键点击“属性”，然后点击“高级系统设置”。
然后点击“环境变量”
· Windows10 系统
找到下半部分系统变量里的Path变量，双击进入点击里面的“新建”，然后将jdk的bin目录（如：C:\Program Files\Java\jdk1.8.0_141\bin）粘贴进去。
（一说将地址上移最顶层能加快系统搜索位置的速度）
返回在系统变量里新建，变量名设为JAVA_HOME，变量值设为jdk的安装地址（如：C:\Program Files\Java\jdk1.8.0_141）。
· Windows 7 系统
编辑系统变量(Path),若没有该变量则需新建-配置jdk命令文件的位置
变量名：Path
变量值：%JAVA_HOME%\bin;%JAVA_HOME%\jre\bin (注：该变量值置于现有Path值的前面，分号为英文格式)
新建系统变量(JAVA_HOME)-配置jdk安装路径使得系统可在任何路径下识别JAVA命令。
变量名：JAVA_HOME
变量值：C:\Program Files\Java\jdk1.8.0_141
编辑系统变量(CLASSPATH),若没有该变量则需新建-配置类库文件的位置，CLASSPATH为java加载类(class or lib)路径，只有类在classpath中，java命令才能识别
变量名：CLASSPATH
变量值：%JAVA_HOME%\lib\dt.jar;%JAVA_HOME%\lib\tools.jar;(注：该变量值置于CLASSPATH即可；其中，变量值最后要加";")
四、检测
打开“运行”（快捷键win+R），输入“cmd”确认。
随后输入输入java -version，看是否显示版本号，输入javac -version，也显示版本号，说明JDK安装及环境变量配置成功。
注：win10和其他的不同，10的path变量，要用jdk的绝对路径，而不能用%JAVA_HOME%，path=C:\ProgramFiles\Java\jdk1.8.0_141\bin;C:\ProgramFiles\JJava\jdk1.8.0_141\jre\bin; jdk自己安装的什么版本 自己看 在path环境变量的最前端加上你自己的jdk的这两个目录就好了。一定要是绝对路径，win10的计算机识别不了 %JAVA_HOME%
win7的系统，jdk4.0以上可以不用配置classpath.你在环境变量里面先添加一个名字为java_home，指定jdk的根目录，注意后面不要加分号，然后保存。接着在path那一向，把鼠标调到最前面添加上%java_home%/bin;
一说 CLASSPATH不用配置也可以
三个环境变量的简单介绍：JAVA_HOME、PATH 和 CLASSPATH。
JAVA_HOME：该环境变量的值就是 Java 所在的目录，一些 Java 版的软件和一些 Java 的工具需要用到该变量，设置 PATH 和 CLASSPATH 的时候，也可以使用该变量以方便设置。
PATH：指定一个路径列表，用于搜索可执行文件的。执行一个可执行文件时，如果该文件不能在当前路径下找到，则依次寻找 PATH 中的每一个路径，直至找到。或者找完 PATH 中的路径也不能找到，则报错。Java 的编译命令 (javac)，执行命令 (java) 和一些工具命令 (javadoc, jdb 等) 都在其安装路径下的 bin 目录中。因此我们应该将该路径添加到 PATH 变量中。
CLASSPATH：也指定一个路径列表，是用于搜索 Java 编译或者运行时需要用到的类。在 CLASSPATH 列表中除了可以包含路径外，还可以包含 .jar 文件。Java 查找类时会把这个 .jar 文件当作一个目录来进行查找。通常，我们需要把 JDK 安装路径下的 jre/lib/rt.jar (Linux: jre/lib/rt.jar) 包含在 CLASSPATH 中。
PATH 和 CLASSPATH 都指定路径列表，列表中的各项 (即各个路径) 之间使用分隔符分隔。在 Windows 下，分隔符是分号 (;)，而在 linux 下，分隔符是冒号 (:)。