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关键字：刷机 激活 SHSH 降级 越狱 Cydia Apple Store iTunes Store iTunes 内购 行货 水货 港版 日版 美版 翻新机 IMEI/序列号/串号 三码合一 有锁 卡贴 内置卡贴 基带
注：文中图片来源于网络；本文仅从技术和知识层面讨论ios相关知识，其中涉及破解等非正当行为，请自觉遵守相关法律法规。
发现目前网络上缺乏比较全的ios基本知识普及的帖子，所以这里我把我所了解的相关知识普及一下吧。这里主要普及基础知识，不涉及具体操作。有不全的内容欢迎补充，有理解错误的也欢迎批评指正。
刷机：刷价就是给iphone重新写入操作系统的过程，相当于电脑的重装系统。刷机的时候，手机中的应用、联系人等信息都会丢失（除非在线同步的）。刷机可通过电脑上配套的itunes软件来实现，通常使用itunes刷机时，只能刷入该设备所支持的最新版本系统。另外，如果新版的的ios系统推出，在手机上也可以直接下载进行更新。通常刷机的时候只能从低版本往相同版本或更高版本刷，如果要降级的话，则需要一定的条件，具体请参见下文。
激活：全新的iphone（其他ios设备也类似，下文不再强调）开机时需要联网激活，激活的时候，iphone的设备信息被发送到苹果激活服务器，获取证书文件，从而激活手机，才能正常使用。每当ios发布新的版本时，就会关闭之前版本的激活服务，然后系统就无法激活了。所以如果从高版本降级刷机，按照常规方法是不能实现的。怎么实现呢？请参考SHSH。
SHSH：SHSH就是一个证书文件，在手机激活的时候，从苹果激活服务器获取，而这个文件对于每个设备，对于不同版本的系统，都是独一无二的。有时候我们可能需要将系统重新刷回较早版本，这时候会出现无法激活的情况，原因就在于没有证书文件。而如果在这个版本被刷机升级前，我们对其中的SHSH文件进行了备份，然后再还原回来，这样就可以激活手机了。另外值得注意的是，并不是备份了SHSH就一定可以降级，还得视具体情况，需要用特性的工具，以及特性的设备在特定的版本范围内才有可能降级刷机。
越狱：ios系统基于UNIX系统。对于一个手机操作来说，通常为了确保安全性稳定性等，系统会对其上运行的应用软件有很多限制。而越狱就是要破解这些限制。在苹果系统上成为越狱，而在安卓系统中，我们则称其为获取root权限。越狱有什么好处呢？其实最大的两个好处，一是可以不花钱安装很多收费应用（传说中的盗版），二是可以安装各种方便实用的插件和软件。比如ios自带的输入法功能相对比较单一，而不越狱的手机是没法安装第三方输入法的，但越狱了就可以安装上我们熟悉的搜狗输入法了。
Cydia：Cydia是越狱用户必装的一款软件，通过Cydia，我们可以下载各种插件，以及搜狗输入法这类应用。对于一般的应用，其扩展名是ipa，而Cydia中下载的，一般都是deb格式，因为苹果系统基于UNIX，UNIX中安装包就是deb格式的。通过Cydia下载的插件和应用，通常都是需要比较高的权限，而这些权限在非越狱系统中，以普通的ipa形式打包的应用中无法实现。
Apple Store / iTunes Store / iTunes：对于一个正常没有越狱的iphone，安装应用主要有两种方式，一种是通过手机自带的AppleStore，另一种是连接电脑，用官方的iTunes软件安装。iTunes是电脑端的软件，电脑连接手机后，可使用iTunes进行应用音乐照片视频等数据的同步。iTunes Store主要用于正版音乐电影的购买。
内购：ios应用主要的收费方式有两种，一种是下载的时候直接付费，另一种是应用内购买，即内购。比如：游戏中解锁一些关卡，应用升级为专业版，或者从免费有广告版升级为无广告版，一些电子书阅读器中图书购买，等等。部分应用内购也可以通过越狱安装插件进行破解，如LocallAPStore等。
行货/水货/港版/日版/美版：iphone推出时，会在不同的地方发售不同的版本，在大陆发售的，被称为行货，其他的则被称为水货。水货的质量和行货相比，其实并不会有什么区别。区别在于，不同的版本对网络服务提供商的支持不一样，也就是美版往往不支持中国移动、中国联通、中国电信；另外各版本售后服务只针对相应的地区，美版手机在大陆地区就没法享受保修等售后服务了。但是美版等往往价格比行货低很多。
翻新机/IMEI/串号/序列号/三码合一：所谓翻新机，就是将二手手机低价回收，然后进行一些必要的维修，更换个全新的外壳，当做全新的手机高价卖出。如果是行货手机，鉴别是否是翻新机的一个常用判断标志就是三码合一。每个手机都会有一个唯一的IMEI号，也叫串号，由15位数字组成，在手机拨号盘输入*#06#就可以看到（不只是iphone，其他手机也一样），或者在“设置-通用-关于本机-IMEI”可看到；手机包装盒上会有一个标签，上面有这个编号；手机的机身（iphone通常是SIM卡的卡托上）也有这个编号。全新行货手机的三个编号应该是一致的。当然仅凭这一点也没办法完全确定手机不是翻新机，不排除有商家也能修改手机内部的IMEI号，而机身、包装盒上编号的伪造就更容易了。如果不是行货手机，通常就不好判断了，比如美版手机，通常进货都是一些非正常渠道，手机通常都会被激活，而且会有一个拆包装、手机单独运送的过程，包装会被弄混，即使是正品也不一定三码合一，所以没有很好的办法去判断。IMEI号有时也被称为序列号，但是对于iphone来说，通常序列号指的是另外一种由12位字母数字组成的编号，它也是独一无二的，可在“设置-通用-关于本机-序列号”看到。通过网上查询iphone序列号或者IMEI号，可以得知手机生产日期、销售地、保修期等信息，具体方式可网上自行搜索。
有锁/无锁：所谓有锁，也就是前面说的，比如美版往往不能支持国内的网络服务提供商，这样手机只能当做普通用途，不能打电话、发短信、蜂窝网络上网（也就是GPRS、3G、4G等数据业务）。
卡贴/内置卡贴：卡贴是破解有锁手机让其能支持移动联通电信手机卡的常用方法。卡贴通过在实际手机卡和手机卡槽中间加入一个小芯片进行连接，有时还要配合手机上的相关插件，对手机进行破解，从而正常使用手机卡。卡贴解锁是有一定的局限性的，比如连接蜂窝网络的时候，常常需要开启数据漫游功能；网络连接有可能出现信号不是很稳定的情况等。另外，一个卡贴通常只能支持某些版本的ios系统，如果系统升级，卡贴就有可能失效。而内置卡贴，则通常是一些不良商家，将卡贴芯片直接焊接到手机内部，这样看来手机就和无锁一样。但是一旦出现系统升级卡贴失效的情况，就很难更换卡贴，因为焊在手机内部，非常小，自已拆除需要较高的焊接技术。
内置卡贴的判断：内置卡贴的判断，一方面是从手机卡槽往内部看，如果能看见一些用于连接卡贴芯片的铜丝导线，则为内置卡贴。另一方面，如果手机没有安装SIM卡时，没有卡贴的手机会显示没有SIM卡，但是内置卡贴机会显示无服务，并且通常每隔一段时间还会尝试搜索信号（估计是因为卡贴芯片自身就是模拟了一张SIM卡的一些功能，内置卡贴机即使没有插卡，手机依然会检测到卡贴芯片并认为是SIM卡）。
基带：（这里引用百度知道的一个回答）“基带”是一个总的昵称来命名iphone内部的一些部件，基带用来管理iphone的电话和网络的接入。基带是一个很小的，很特别的独立的电脑系统在iphone的内部运行。它和控制iphone软件（email, google maps）的主系统是分开运行的，它和iphone的主系统通过内部的网络进行通讯。想象他就是一个调制解调器或者其他的非主要部件，它在你的系统内，偶尔也会需要更新。当一个软件更新发布的时候，新的更新会通过itunes来升级你的基带（修复错误或者加入新的功能）。3.1更新就这样的一个更新，所以通过itunes直接运行普通的更新就会从新改编和升级你的基带。
源链接：
http://zhidao.baidu.com/link?url=F7NhlChq7fwLmfAg7W8X4PmMO3ZtpoaKFL5fv5wva2N2Ydh8mn_pz_zrYxlAMzrLKv53GyzYt_EzIS4SE4HsvK