TextBlock和Label都是用来显示少量数据的。好多文章对Label存在的描述都是它允许使用"快速获取"。"快速获取"就是允许你用Alt加上其它的按键快速和UI界面的某个控件交互，比如你可以用ALT加上O键来点击一个OK按钮。
TextBlock直接继承于FrameworkElement,而Label继承于ContentControl。这样看来，Label可以做这样的事情：
1.可以定义一个控件模板(通过Template属性)
2.可以显示出string以外的其他信息(通过Content属性)
3.为Label内容添加一个DataItemplate(通过ContentTemplate属性)
4.做一些FrameworkElement元素不能做的事情
下边是一个TextBlock和Label的继承关系图
当Label不可用的时候它的Text显示为灰色，但是TextBlock不会
上例中UserName为TextBlock，Password为Label。
当Label禁用时候它的Content变为灰色的原因是因为Label的默认模板中有一个触发器，当 Label禁用的时候它会设置Content的颜色。
如果要改变Label禁用时的样式可以在这改变。
Label比TextBlock更加复杂
以上说了Label相当于TextBlock的优势，下面说一下TextBlock的优势
加载Label时比TextBlock需要耗费更多的时间，不仅仅是Label相对于直接继承于FrameElement的TextBlock有了更多层次的继承，它的visual tree更加复杂。
下面的图片告诉你是当你创建一个Label的时候后台都做了什么事情。
TextBlock的visual tree不包含任何子元素，而Label却复杂的多。它有一个border属性，最后通过一个TextBlock来显示内容。这样看来label其实就是一个个性化的TextBlock。
补充：
TextBlock和Label都可以显示文本，属于WPF中比较常用的控件。在最初接触WPF时，我经常为如何选择这两个控件感到困惑。随着对WPF深入学习，对这两个控件也有一些了解。今天就说一些我对TextBlock和Label的看法吧。
Label和TextBlock都是System.Windows.Controls命名空间下的类，但二者的父类并不相同。TextBlock继承自System.Windows.FrameworkElement,从这个角度讲，TextBlock不能称之为“控件”(因为它没有继承Control类，关于Control类，我会在WPF Unleashed第四章为大家介绍)，而Label继承自System.Windows.ContentControl。FrameworkElement是非常底层的类，它同时也是ContentControl的父类。所以，Label相对TextBlock更加高级一些，它能够完成TextBlock所无法完成的工作。例如对于Access key的支持，而且我们可以在Label内可以放置任意对象，而TextBlock只能显示文本。
现在我们从Visual Tree(Luna主题下)的角度看看两者的区别： 
Label TextBlock
从图中可以看出，Label控件由三个元素组成，其最底层的元素就是TextBlock。而TextBlock的Visual Tree只有它本身。所以可以说Label控件包含着TextBlock。
接下来从模板的角度看一下二者的区别。首先是Label的模板:
<Style TargetType="{x:Type Label}" xmlns="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml/presentation" xmlns:x="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml" xmlns:s="clr-namespace:System;assembly=mscorlib">
<Style.Resources>
<ResourceDictionary />
</Style.Resources>
<Setter Property="TextElement.Foreground">
<Setter.Value>
<DynamicResource ResourceKey="{x:Static SystemColors.ControlTextBrushKey}" />
</Setter.Value>
</Setter>
<Setter Property="Panel.Background">
<Setter.Value>
<SolidColorBrush>
#00FFFFFF</SolidColorBrush>
</Setter.Value>
</Setter>
<Setter Property="Control.Padding">
<Setter.Value>
<Thickness>
5,5,5,5</Thickness>
</Setter.Value>
</Setter>
<Setter Property="Control.HorizontalContentAlignment">
<Setter.Value>
<x:Static Member="HorizontalAlignment.Left" />
</Setter.Value>
</Setter>
<Setter Property="Control.VerticalContentAlignment">
<Setter.Value>
<x:Static Member="VerticalAlignment.Top" />
</Setter.Value>
</Setter>
<Setter Property="Control.Template">
<Setter.Value>
<ControlTemplate TargetType="{x:Type Label}">
<Border BorderBrush="{TemplateBinding Border.BorderBrush}" BorderThickness="{TemplateBinding Border.BorderThickness}" Background="{TemplateBinding Panel.Background}" SnapsToDevicePixels="True" Padding="{TemplateBinding Control.Padding}">
<ContentPresenter HorizontalAlignment="{TemplateBinding Control.HorizontalContentAlignment}" VerticalAlignment="{TemplateBinding Control.VerticalContentAlignment}" SnapsToDevicePixels="{TemplateBinding UIElement.SnapsToDevicePixels}" ContentTemplate="{TemplateBinding ContentControl.ContentTemplate}" RecognizesAccessKey="True" Content="{TemplateBinding ContentControl.Content}" />
</Border>
<ControlTemplate.Triggers>
<Trigger Property="UIElement.IsEnabled">
<Setter Property="TextElement.Foreground">
<Setter.Value>
<DynamicResource ResourceKey="{x:Static SystemColors.GrayTextBrushKey}" />
</Setter.Value>
</Setter>
<Trigger.Value>
<s:Boolean>
False</s:Boolean>
</Trigger.Value>
</Trigger>
</ControlTemplate.Triggers>
</ControlTemplate>
</Setter.Value>
</Setter>
</Style>
接下来是TextBlock的:
<Style TargetType="{x:Type TextBlock}" xmlns="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml/presentation" xmlns:x="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml">
<Style.Resources>
<ResourceDictionary />
</Style.Resources>
<Setter Property="TextBlock.TextWrapping">
<Setter.Value>
<x:Static Member="TextWrapping.NoWrap" />
</Setter.Value>
</Setter>
<Setter Property="TextBlock.TextTrimming">
<Setter.Value>
<x:Static Member="TextTrimming.None" />
</Setter.Value>
</Setter>
</Style>
从两段代码中可以明显地看出，Label的模板更加复杂，而且TextBlock控件没有ControlTemplate部分，这和之前的Visual Tree也是相符合的。现在继续ControlTemplate这个话题，Label的ControlTemplate中包含一个属性触发器（关于属性触发器知识，您可以参考我之前的文章），该触发器的含义是：当Label的IsEnabled发生变化时，它的前景色会发生变化，而TextBlock并不具备这个特性。
从以上这些分析中，可以得出这样的结论：TextBlock属于比较底层的控件，因此它的性能要比Label好一些。如果需求只是纯文本的显示，并且不提供Access key的支持，那么TextBlock是个不错的选择。
转载：http://www.cnblogs.com/junbird-nest/archive/2012/10/08/2715601.html