不要忽律学习中的一点点细节，也许他会决定你的成败。
这是在c/c++中的定义：
回调函数就是一个通过函数指针（函数地址）调用的函数。如果把函数的指针（也即函数的地址）作为参数传递给另一个函数，当通过这个指针调用它所指向的函数时，称为函数的回调。
回调函数不是由该函数的实现方直接调用的，而是在特定的事件或条件发生时，由另外的一方调用的，用于对该事件或条件进行响应。
软件模块之间总是存在着一定的接口，从调用方式上，可以把他们分为三类：
同步调用、回调和异步调用。
同步调用是一种阻塞式调用，调用方要等待对方执行完毕才返回，它是一种单向调用；
回调是一种双向调用模式，也就是说，被调用方在接口被调用时也会调用对方的接口；
异步调用是一种类似消息或事件的机制，不过它的调用方向刚好相反，接口的服务在收到某种讯息或发生某种事件时，会主动通知客户方（即调用客户方的接口）。
回调函数机制提供了系统对异步事件的处理能力。首先将异步事件发生时需要执行的代码编写成一个函数，并将该函数注册成为回调函数，这样当该异步事件发生时，系统会自动调用事先注册好的回调函数，回调函数的注册实际上就是将回调函数的信息填写到一个用于注册回调函数的结构体变量中。
所谓回调，就是客户程序C调用服务程序S中的某个函数A，然后S又在某个时候反过来调用C中的某个函数B，对于C来说，这个B便叫做回调函数。例如Win32下的窗口过程函数就是一个典型的回调函数。一般说来，C不会自己调用B，C提供B的目的就是让S来调用它，而且是C不得不提供。由于S并不知道C提供的B姓甚名谁，所以S会约定B的接口规范（函数原型），然后由C提前通过S的一个函数R告诉S自己将要使用B函数，这个过程称为回调函数的注册，R称为注册函数。Web
Service以及Java的RMI都用到回调机制，可以访问远程服务器程序。
下面举个通俗的例子：
某天，我打电话向你请教问题，当然是个难题，^_^，你一时想不出解决方法，我又不能拿着电话在那里傻等，于是我们约定：等你想出办法后打手机通知我，这样，我就挂掉电话办其它事情去了。过了XX分钟，我的手机响了，你兴高采烈的说问题已经搞定，应该如此这般处理。故事到此结束。这个例子说明了“异步+回调”的编程模式。其中，你后来打手机告诉我结果便是一个“回调”过程；我的手机号码必须在以前告诉你，这便是注册回调函数；我的手机号码应该有效并且手机能够接收到你的呼叫，这是回调函数必须符合接口规范。
通过上面个人感觉到回调更多的应用就是结合异步。比如：Ajax中js通过组件和服务器的异步通信。
例：
程序员A写了一段程序（程序a），其中预留有回调函数接口，并封装好了该程序。程序员B要让a调用自己的程序b中的一个方法，于是，他通过a中的接口回调自己b中的方法。目的达到。在C/C++中，要用回调函数，被掉函数需要告诉调用者自己的指针地址，但在JAVA中没有指针，怎么办？我们可以通过接口（interface）来实现定义回调函数。
假设我是程序员A，以下是我的程序a：
public class Caller
{
public MyCallInterface mc;
public void setCallfuc(MyCallInterface mc)
{
this.mc= mc;
}
public void call(){
this.mc.method();
}
}
我还需要定义一个接口，以便程序员B根据我的定义编写程序实现接口。
public interface MyCallInterface
{
public void method();
}
于是，程序员B只需要实现这个接口就能达到回调的目的了：
public class B implements MyCallInterface
{
public void method()
{
System.out.println("回调");
}
public static void main(String args[])
{
Caller call = new Caller();
call.setCallfuc(new B());
call.call();
}
}