一、cookie介绍
cookie 常用于识别用户。cookie 是服务器留在用户计算机中的小文件。每当相同的计算机通过浏览器请求页面时，它同时会发送 cookie。通过 PHP，您能够创建并取回 cookie 的值。
1、设置Cookie
PHP用SetCookie函数来设置Cookie。
SetCookie函数定义了一个Cookie，并且把它附加在HTTP头的后面，SetCookie函数的原型如下：
int SetCookie(string name, string value, int expire, string path, string domain, int secure);
参数说明：cookie名称，cookie值，过期时间(int),有效路径，有限域名，https传递才有效
注意：当前设置的Cookie不是立即生效的，而是要等到下一个页面时才能看到.这是由于在设置的这个页面里Cookie由服务器传递给客户浏览器，在下一个页面浏览器才能把Cookie从客户的机器里取出传回服务器的原因。
使用例子：
普通使用：
setcookie(‘name‘,‘PHP淮北‘);
带失效时间的：
setcookie(‘name‘,‘PHP淮北‘,time()+24*60*60);//1day
Cookie是面向路径的 ,默认存储在当前文件下,如果没有设置路径，不同文件下的cookie默认保存在不同文件夹下，如图：默认保存在mytest文件夹下
sss
2、接收和处理Cookie
用户端与服务端的web通信协议是http。而PHP通过http取得用户数据惯用的三种方法分别是:POST方法、GET方法还有Cookie。而PHP默认传递方法正是Cookie,也是最佳方法。
比如设置一个名为MyCookier的Cookie，PHP会自动从WEB服务器接收的HTTP头里把它分析出来，并形成一个与普通变量一样的变量，名为$myCookie，这个变量的值就是Cookie的值
3，删除Cookie
要删除一个已经存在的Cookie，有两个办法：
一是调用只带有name参数的SetCookie，那么名为这个name的Cookie将被从关系户机上删掉；例如：setcookie(‘name‘,‘‘);
另一个办法是设置Cookie的失效时间为time()或time()-1，那么这个Cookie在这个页面的浏览完之后就被删除了（其实是失效了）。 例如：setcookie(‘name‘,‘PHP淮北‘,time()-24*60*60);
要注意的是，当一个Cookie被删除时，它的值在当前页在仍然有效的。
使用Cookie的注意事项：
首先是必须在HTML文件的内容输出之前设置(Cookie是HTTP协议头的一部分，用于浏览器和服务器之间传递信息，所以必须在任何属于HTML文件本身的内容输出之前调用Cookie函数。
在PHP页面可以先使用
ob_start();//开启
code…..
ob_end_flush(); //刷新缓存
可以防止header提示错误)；
不同的浏览器对Cookie的处理机制不一样
cookie限制是在客户端的。一个浏览器能创建的Cookie数量最多为30个，并且每个不能超过4KB，每个WEB站点能设置的Cookie总数不能超过20个。
当前设置的Cookie不是立即生效的，而是要等到下一个页面时才能看到
二、session介绍
session机制是一种服务器端的机制，服务器使用一种类似于散列表的结构（也可能就是使用散列表）来保存信息，每一个网站访客都会被分配给一个唯一的标志符,即会话ID,它的存放形式无非两种:要么经过url传递,要么保存在客户端的Cookies里.当然,你也可以将Session保存到数据库里,这样会更安全,但效率方面会有所下降.url方式传递安全性肯定太差,PHP的会话机制是通过设置Cookie,在Cookie中保存会话id(Session ID),在服务器端会生成session文件,与用户进行关联,Web应用程序存储与这些Session相关的数据,并在各页面间进行传递.
PHP相关函数
在PHP中有关Session的函数比较多,不过我们最常用到的也就这么几个函数:
session_start():启用session机制,在需要用到session的程序文件的最开始调用它.
session_register():注册session变量
session_unregister(): 删除session变量(一个一个删除)
session_is_registered(): 判断session变量是否注册
session_distroy(): 销毁所有session变量(所有session变量销毁，包括文件)
需要注意下面几个方面:
1.函数session_start()必须在程序最开始执行,在其前面不能有任何输出内容,否则
就会出现“Warning:Cannot send session cookie - headers already
sent"类似这样的警告信息.
2.函数session_register()用于注册要保存在session中的相关变量,其用法如下:
<?php
$val = "session value";
session_register("val");
?>
val即为要注册的session变量名,在注册时一定不要加上"$"符号,只写其变量名称即可.
3.函数session_unregister()与上面函数用法完全相同,但功能相反,上面函数是注册
session变量,而其则是删除指定的session变量.
4.函数session_is_registered()用于判断session变量是否注册.
5.函数session_destroy()主要用于在系统注销和退出时，销毁所有的session变量，它没有参数，直接调用即可。
Session与PHP.ini的关系配置
1,session.save_handler = file
用于读取/回写session数据的方式，默认是files。它会让PHP的session管理函数使用指定的文本文件存储session数据
2,session.save_path = “/xammp/temp/”
指定保存session文件的目录，可以指定到别的目录，但是指定目录必须要有httpd守护进程属主(比如apache或www等)写权限，否则无法回存session数据。它还可以写成这样session.save_path = “N;/path” 其中N是整数。这样使得不是所有的session文件都保存在同一个目录中，而是分散在不同目录。这对于服务器处理大量session文件是很有帮助的。(注:目录需要自己手工创建)
3,session.auto_start = 0
如果启用该选项，用户的每次请求都会初始化session。不推荐使用，最好通过session_start()显示地初始化session。
QQ截图20111115173320
上图：左侧是保存在xammp/tmp/下的session文件，内容是PHP序列化的格式
右侧：第一行是echo serialize($_SESSION[‘name‘]);//序列化
第二行是打印session值
*****************其中文件名是session-name，内容是PHP序列化的格式
来源：http://www.cnblogs.com/phphuaibei/archive/2011/11/15/2250082.html