红丝绒蛋糕

原料: 牛奶85g, 柠檬汁10g, 黄油45g, 糖75g,鸡蛋1个,低筋面粉100g,红曲粉10g,可可粉10g, 奶酪100g, 黄油30g,糖30g

1. 10g柠檬汁, 85g牛奶混合液
2. 黄油45g和糖75g打一分钟, 放鸡蛋1个,继续打, 再和1步骤的混合液搅拌
3. 低筋面粉100g, 红曲粉10g, 可可粉10g过筛倒入上述混合液
4. 烤箱180度,20分钟
5. 奶酪100g,黄油30g, 糖30g打匀, 放蛋糕上。

时间: 2024-10-13 16:04:36

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