近年来,电子商务的迅猛发展也波及到了生鲜领域.统计显示,目前,我国全社会生鲜产品零售总额约为2.5万亿元,虽然目前线上的交易额仅占其中1%,还处于起步阶段.但专家分析,未来一段时间,随着生鲜电商的活跃,这个比例可能将达到10%,市场蛋糕非常巨大,生鲜产品成为电商和农产品企业巨头逐利的下一站.如前年6月,菜鸟网络宣布在北京.上海.广州三地推出生鲜仓储配送中心,生鲜通过冷链配送24小时内可送达消费者.初期入仓的商品不仅有新鲜水果.水产海鲜.肉类等,鲜花.蔬菜.禽蛋.新鲜加工食品也会逐步纳入仓库.目前