香菇卤肉饭

1、材料:姜蒜、洋葱、香菇、猪肉带肥肉、鸡蛋、冰糖

2、猪肉切小块和姜、青菜、花菜焯水

3、猪肉切小丁(肥瘦分开)

4、热锅爆香姜蒜

5、(洋葱翻炒至干焦)

6、肥肉先放榨出油,然后在放瘦肉

7、加入香菇丁翻炒。

8、加生抽、老抽、冰糖

9、加入温水、再加入煮好的鸡蛋,小火慢炖至汤汁浓稠

时间: 2024-10-24 10:48:34

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