首先需要了解下“UTC时间”与“本地时间”
UTC时间：世界协调时间（又称世界标准时间、世界统一时间），在一般精度要求下，它与GMT（Greenwich Mean Time，格林威治标准时间）是一样的，其实也就是说 GMT≈UTC，但 UTC 是以原子钟校准的，更精确。
本地时间：由于处在不同的时区，本地时间一般与UTC是不同的，换算方法就是
本地时间 = UTC + 时区 或 UTC = 本地时间 – 时区
时区东为正，西为负，例如在中国，本地时间都使用北京时间，在linux上显示就是 CST（China Standard Time，中国标准时，注意美国的中部标准时Central Standard Time也缩写为CST，与这里的CST不是一回事！），时区为东八区，也就是 +8 区，所以 CST=UTC+(+8小时) 或 UTC=CST-(+8小时)
如果linux默认时区是 America/newyork date 2015年 01月 27日 星期二 22:54:05 EST，
date -u 显示时间为 2015年 01月 28日 星期三 03:54:26 UTC {跟中国时区相差13小时（纽约：西5区 北京：东8区）。}
如果linux默认时区为 China/shanghai date 2015年 01月 28日 星期三 11:54:57 CST date -u 显示时间为 2015年 01月 28日 星期三 03:55:02 UTC
由于东为正，西为负。 美国纽约本地时间为 EST=UTC-5 而中国上海本地时间为 CST=UTC+8
地理没学好，好心塞。
如果想要将时区改为你想要的时区可做以下操作
# mv /etc/localtime /etc/localtime-old（或者删除）
# cp /usr/share/zoneinfo/你想要的时区 /etc/localtime