1、下载 MySQL Yum Repository
wget http://dev.mysql.com/get/mysql-community-release-el7-5.noarch.rpm
2、添加 MySQL Yum Repository
rpm -ivh mysql-community-release-el7-5.noarch.rpm
3、验证下是否添加成功
yum repolist enabled | grep "mysql.*-community.*"
4、选择要启用 MySQL 版本
查看 MySQL 版本，执行yum repolist all | grep mysql
可以看到 5.5， 5.7 版本是默认禁用的，因为现在最新的稳定版是 5.6
可以通过类似下面的语句来启动某些版本
yum-config-manager --disable mysql56-community
yum-config-manager --enable mysql57-community-dmr
或者通过修改 /etc/yum.repos.d/mysql-community.repo 文件
# Enable to use MySQL 5.6
[mysql56-community]
name=MySQL 5.6 Community Server
baseurl=http://repo.mysql.com/yum/mysql-5.6-community/el/7/$basearch/
enabled=1
gpgcheck=1
gpgkey=file:/etc/pki/rpm-gpg/RPM-GPG-KEY-mysql
其中 enabled=0 是指禁用，enabled=1 指启用。
注意： 任何时候，只能启用一个版本。
5、通过 Yum 来安装 MySQL
yum install mysql-community-server
6、MySQL 安全设置（设置密码）
mysql_secure_installation;
7、远程访问设置
创建一个普通用户 sa ，密码是 some_pass
CREATE USER ‘sa‘@‘%‘ IDENTIFIED BY ‘some_pass‘;
给这个用户授予 SELECT,INSERT,UPDATE,DELETE 的远程访问的权限，这个账号一般用于提供给实施的系统访问
GRANT SELECT,INSERT,UPDATE,DELETE ON *.* TO ‘sa‘@‘%‘;
创建一个管理员用户 admin 账号 ，密码是 some_pass
CREATE USER ‘admin‘@‘%‘ IDENTIFIED BY ‘some_pass‘;
给这个用户授予所有的远程访问的权限。这个用户主要用于管理整个数据库、备份、还原等操作。
GRANT ALL ON *.* TO ‘admin‘@‘%‘;
使授权立刻生效
flush privileges;
8、设置字符集
一般的，为了支持中文，我们应该讲字符集设为 UTF-8， 执行下面命令查看当前 MySQL 字符集
SHOW VARIABLES LIKE ‘character%‘;
修改 /etc/my.cnf 文件，添加字符集的设置
[mysqld]
character_set_server = utf8
[mysql]
default-character-set = utf8
重启 MySQL ,可以看到字符集已经修改了
9、备份、还原
备份
mysqldump --socket=/home/data/mysql/mysql.sock --single-transaction=TRUE -u root -p emsc > emsc.sql
还原
mysql --socket=/home/data/mysql/mysql.sock -u root -p emsc < emsc.sql
原文地址：https://www.cnblogs.com/JThinking/p/9408969.html