今天遇到新生问一个问题，就是用自己定义了一个plist文件，然后可以往里面写东西，但是写过再次运行的时候里面的数据总是最后一次写入的数据。后来就专门研究了一下plist文件。
大家都知道当你创建一个项目的时候，在Supporting Files中会有一个Info.plist文件，这个文件中存储的信息如下：
它是整个APP的配置文件，包括了版本信息以及APP桌面显示名称等信息。可能是我还不太了解，但是经过我测试发现我无法用代码对Info.plist这个文件进行操作。
先把plist文件放在一边，先了解一下文件目录，这个我认为很必要。直接看下图：
我已经在上面都标注了一下用到的文件夹以及文件的作用，相信大家应该对整个目录结构有一个整理的了解。现在继续谈谈plist文件。
用例子说明：比如我要做一个通讯录，想用plist文件去存放每个人的基本信息，包括姓名和电话。想要实现的最终效果是：
那么我就可以这样做：
- (void)viewDidLoad {
[super viewDidLoad];
NSString *rootPath = NSSearchPathForDirectoriesInDomains(NSDocumentDirectory, NSUserDomainMask, YES).firstObject;
NSString *path = [rootPath stringByAppendingPathComponent:@"user.plist"];
NSMutableArray *totalArr = [[NSMutableArray alloc] initWithContentsOfFile:path];
if(!totalArr)
{
totalArr = [NSMutableArray new];
}
NSMutableDictionary *dic = [NSMutableDictionary new];
[dic setObject:@“183434534535" forKey:@"telephone"];
[dic setObject:@“王五" forKey:@“name"];
[totalArr addObject:dic];
[totalArr writeToFile:path atomically:YES];
}
第一步：我先获得刚才所说的那个存放我们自己创建的文件的目录Documents。
NSString *rootPath = NSSearchPathForDirectoriesInDomains(NSDocumentDirectory, NSUserDomainMask, YES).firstObject;
第二步：相当于字符串拼接，获取那个user.plist的绝对路径。
NSString *path = [rootPath stringByAppendingPathComponent:@"user.plist"];
第三步：我新建一个NSMutableArr，里面的数据来自于path所指向的文件，即plist文件。这样的话文件中的数据就可以写到totalArr中了
NSMutableArray *totalArr = [[NSMutableArray alloc] initWithContentsOfFile:path];
if(!totalArr)
{
totalArr = [NSMutableArray new];
}
注意，这里可能user.plist文件不存在，所以如果这个文件不存在，那么totalArr是没有创建成功的，所以加一个判断，如果totalArr没有创建成功（因为path下没有这个文件）,就新建一个。
第四步：新建一个字典，然后把字典放到totalArr中。
NSMutableDictionary *dic = [NSMutableDictionary new];
[dic setObject:@“183434534535" forKey:@"telephone"];
[dic setObject:@“王五" forKey:@“name"];
[totalArr addObject:dic]; //这里我把新建的dic加入原来的数组中，这样就会把原来的数据也一并写入到plist文件中.
第五步：将totalArr写入plist文件中。
[totalArr writeToFile:path atomically:YES];
注意：如果path下地那个文件不存在，这个writeToFile方法会自动创建一个user.plist文件。然后将totalArr中的数据写进去。
这样就完成了。
注意：plist文件写入时（即[totalArr writeToFile:path atomically:YES];），会先清空整个plist文件，然后从新将totalArr写到里面，所以为了保存原来写入的数据，需要在原来数组的基础上再加入一个新的dic( [totalArr addObject:dic]; )，这样就可以把原来的数据一块写入了。
也许你会想直接在Supporting Files中新建一个plist文件不行么？答案是不行。具体原因可能如下：
从上图可以看出，我新建的plist文件在项目文件夹下，根本没有在沙盒中。而且虽然我可以对这个文件进行读操作（用NSBundle操作），但是经过测试发现无法对其进行操作，具体原因不太清楚。
但是我用
NSString *testPath = [[NSBundle mainBundle] pathForResource:@"test" ofType:@"plist”];
去获取testPath时发现它的路径如下：
/Users/admin/Library/Developer/CoreSimulator/Devices/F73D2947-21CC-4E8E-AE3E-D80E6652D840/data/Containers/Bundle/Application/C77E606F-AB5B-425A-BD2F-BC7B6B078187/test.app/test.plist
仔细观察，原来这个文件是test.app中的文件，这样也合情理，因为这个test.app就是应用程序。我用上面的写入方法去写入数据时，发现我打开test.app下地test.plist。里面确实有数据，也就是说我把数据写进去了，但是当我查看Supporting Files文件夹下那个test.plist时，里面没有数据。而在次运行程序时，那个test.app会重新生成。里面的数据也都消失了。