1.onTouch方法：
onTouch方法是View的 OnTouchListener借口中定义的方法，处理View及其子类被touch是的事件处理。
当一个View绑定了OnTouchLister后，当有touch事件触发时，就会调用onTouch方法。
当然，前提是touch时间能够传递到指定的view。Q1：为什么会传递不到呢？
（当把手放到View上后，onTouch方法被一遍一遍地被调用）
1 /**
2 * Interface definition for a callback to be invoked when a touch event is
3 * dispatched to this view. The callback will be invoked before the touch
4 * event is given to the view.
5 */
6 public interface OnTouchListener {
7 /**
8 * Called when a touch event is dispatched to a view. This allows listeners to
9 * get a chance to respond before the target view.
10 *
11 * @param v The view the touch event has been dispatched to.
12 * @param event The MotionEvent object containing full information about
13 * the event.
14 * @return True if the listener has consumed the event, false otherwise.
15 */
16 boolean onTouch(View v, MotionEvent event);
17 }
2.onTouchEvent方法：
onTouchEvent方法是View自定义方法，Activity继承自View，自然Activity也是有的。
onTouchEvent是处理传递到view 的手势事件。手势事件类型包括ACTION_DOWN,ACTION_MOVE,ACTION_UP,ACTION_CANCEL四种事件。
重新了Activity的onTouchEvent方法后，当屏幕有touch事件时，此方法就会别调用。
（当把手放到Activity上时，onTouchEvent方法就会一遍一遍地被调用）
1 /**
2 * Implement this method to handle touch screen motion events.
3 *
4 * @param event The motion event.
5 * @return True if the event was handled, false otherwise.
6 */
7 public boolean onTouchEvent(MotionEvent event) {
8 ……
9 ……
10 }
一旦onTouchEvent方法被调用，并返回true则这个手势事件就结束了，并不会向下传递到子控件。Q2：onTouchEvent什么时候被调用呢？
3.onInterceptTouchEvent
onInterceptTouchEvent是在ViewGroup里面定义的。Android中的layout布局类一般都是继承此类的。onInterceptTouchEvent是用于拦截手势事件的，每个手势事件都会先调用onInterceptTouchEvent。
4.onTouch方法与onTouchEvent方法 之 touch事件的传递：
在一个Activity里面放一个TextView的实例tv，并且这个tv的属性设定为 fill_parent
在这种情况下，当手放到屏幕上的时候，首先会是tv响应touch事件，执行onTouch方法。
public boolean onInterceptTouchEvent(MotionEvent ev) {
return false;
}
此方法返回false，则手势事件会向子控件传递；返回true，则调用onTouchEvent方法。
如果onTouch返回值为true，
表示这个touch事件被onTouch方法处理完毕，不会把touch事件再传递给Activity，
也就是说onTouchEvent方法不会被调用。
（当把手放到屏幕上后，onTouch方法被一遍一遍地被调用）
如果onTouch的返回值是false，
表示这个touch事件没有被tv完全处理，onTouch返回以后，touch事件被传递给Activity，
onTouchEvent方法被调用。
（当把手放到屏幕上后，onTouch方法调用一次后，onTouchEvent方法就会一遍一遍地被调用）
onInterceptTouchEvent()用于处理事件并改变事件的传递方向：
返回值为false时：事件会传递给子控件的onInterceptTouchEvent（）；
返回值为true时：事件会传递给当前控件的onTouchEvent（），而不再传递给子控件，这就是所谓的Intercept（截断）。
onTouchEvent（） 用于处理事件：返回值决定当前控件是否消费（consume）了这个事件。
可能你要问是否消费了又区别吗，反正我已经针对事件编写了处理代码？答案是有区别！
比如ACTION_MOVE或者ACTION_UP发生的前提是一定曾经发生了ACTION_DOWN，如果你没有消费ACTION_DOWN，那么系统会认为ACTION_DOWN没有发生过，所以ACTION_MOVE或者ACTION_UP就不能被捕获。