一、选定题目

1.餐饮服务管理系统
1） 总体说明
    餐饮服务管理系统是酒店管理系统的一个部分，主要完成中西餐、咖啡厅、酒吧等顾客消费的消费信息记录、资源分配以及员工的信息管理等工作。
2） 系统相关角色
    系统管理员，员工，部门经理，采购员，顾客，供货商等等
3）相关功能说明
（1）餐饮收银管理
    登记管理：客人到来以后进行登记，可以修改或者删除登记信息，客人可以要求合台或者换台。
    消费管理：能够录入、修改或者删除客人的消费信息。
    订餐管理：订餐信息登记，包括订餐时间、就餐时间、订餐桌数、人数、订餐详情、取消订餐、订餐查询。
    主窗体：显示当前桌台、包房的占用情况，显示客人消费状态。
    结算管理：客人结账的时候可以分类打折或者全面打折，计算开发票金额，打印账单，结账方式也有多种方式，如现金付款、支票付款、信用卡付款、免费、挂帐等自动统计。
    日统计管理：可以对今日收银进行概览，方式多样，如按类别统计、按菜品统计、按帐单统计、按包房统计等等，可显示日销售项目排行榜，可打印销售日报表。
    二级库存管理（主要管理酒水饮料的日常库存）：这里主要是指前台的酒水饮料管理，包括入库、入库查询、入库统计，退货、退货查询、退货统计，库存动态，销售查询、销售统计，库存盘点、盘点查询、盘点统计。
    菜谱管理：对菜品进行管理，如菜品类别维护、特色菜维护、菜品明细维护、酒水饮料维护，价格维护、套餐维护、菜谱打印、商品单位维护。各消费类别和消费项目可任意增加、修改与删除，按照自己业务情况任意设置。
（2）采购库存管理
    该库存管理系统是后勤部门对所有资源的管理。
仓库从供货商处对商品进货，也可以对商品退货，可以进行商品进货信息和商品退货信息的查询、统计等。
餐饮各部门领用商品，也可以对领用商品退货。可以进行商品领用和退货信息的统计、查询，可按部门、商品、商品类别等多种方式。
显示各个供应商信息，对供应商供货情况进行记帐，可查询、统计其供货信息，可查询应付款、已付款等各种信息，
    对仓库中的商品进行盘点，对各种进货、退货、领用信息以及供货商情况进行统计，生成报表，交部门经理审核。某商品库存低于一定程度时可以预警。
（3）人员维护
    系统可以对各种员工的信息进行维护，包括增加、删除、查询等等。
    员工交换班的时候，当前用户更换并确认当前（钱款、物品、房间状态）。
    用户更改自己的密码。
    帐号管理（系统管理员），用户权限、密码、站点的编辑。
每月底可以对员工的工作情况进行统计，生成报表，供部门经理进行审核。
其他细节可以加入自己的一些假定。

二、分工说明

一共两个阶段

设计阶段：

杨卓：用例图
张洋华：数据流图

（合作：数据字典）

陈旻：活动图
王钊：类图

（合作：分层数据流图）

黄少曦：状态图
江川：顺序图

（合作：结构图）

王新伟、潘攀： 模块说明书、加工说明

实现阶段：

登记管理：
    消费管理：　　　　张洋华
    订餐管理：　　　　黄少曦
    主窗体及整合：　　杨卓
    结算管理：　　　　江川
    日统计管理： 　　  王钊
    二级库存管理：  　 陈旻
    菜谱管理：    　　  王昕炜，潘攀