button可以设置 titleEdgeInsets属性和 imageEdgeInsets属性来调整其image和label相对位置，具体参考http://stackoverflow.com/questions/4564621/aligning-text-and-image-on-uibutton-with-imageedgeinsets-and-titleedgeinsets/5358259#5358259的第二个答案，关键是这个：
这里说说我自己的理解，理解有误的地方，大家可以讨论
前提：这是在button的frame足够显示image和label内容的情况下，如果frame不够，图片或者文字会被压缩（demo的button是xib上画的，所以大小刚刚好）
前置知识点：titleEdgeInsets是title相对于其上下左右的inset，跟tableView的contentInset是类似的，
如果只有title，那它上下左右都是相对于button的，image也是一样；
如果同时有image和label，那这时候image的上左下是相对于button，右边是相对于label的；title的上右下是相对于button，左边是相对于image的。
我写了个demo来说明怎么设置这两个属性以达到自己想要的效果：https://github.com/Phelthas/Demo_ButtonImageTitleEdgeInsets
看效果图来说明一下：
其中，右边的是给对应的左边的button及button.imageView, button.titleLabel加上边框的效果
默认情况下，button的image和label是紧贴着居中的，
那如果想要image在右边，label在左边应该怎么办呢？
答案就是：
self.oneButton.imageEdgeInsets = UIEdgeInsetsMake(0, labelWidth, 0, -labelWidth);
self.oneButton.titleEdgeInsets = UIEdgeInsetsMake(0, -imageWith, 0, imageWith);
来解释一下为什么：
其实就是这一句：This property is used only for positioning the image during layout
其实titleEdgeInsets属性和 imageEdgeInsets属性只是在画这个button出来的时候用来调整image和label位置的属性，并不影响button本身的大小（这个看第三排的图比较明显），
它们只是image和button相较于原来位置的偏移量，那什么是原来的位置呢？就是这个没有设置edgeInset时候的位置了。
如要要image在右边，label在左边，那image的左边相对于button的左边右移了labelWidth的距离，image的右边相对于label的左边右移了labelWidth的距离
所以，self.oneButton.imageEdgeInsets = UIEdgeInsetsMake(0, labelWidth, 0, -labelWidth);为什么是负值呢？因为这是contentInset，是偏移量，不是距离
同样的，label的右边相对于button的右边左移了imageWith的距离，label的左边相对于image的右边左移了imageWith的距离
所以self.oneButton.titleEdgeInsets = UIEdgeInsetsMake(0, -imageWith, 0, imageWith);
这样就完成image在右边，label在左边的效果了。
第三排，image在上，label在下
同样的第三排调整前的还是第一排的样子，
跟第一排比起来，image的中心位置向右移动了 CGFloat imageOffsetX = (imageWith + labelWidth) / 2 - imageWith / 2;
上向上移动了 CGFloat imageOffsetY = imageHeight / 2;
所以self.twoButton.imageEdgeInsets = UIEdgeInsetsMake(-imageOffsetY, imageOffsetX, imageOffsetY, -imageOffsetX);
label的中心位置像左移动了CGFloat labelOffsetX = (imageWith + labelWidth / 2) - (imageWith + labelWidth) / 2;
向下移动了CGFloat labelOffsetY = labelHeight / 2;
所以self.twoButton.titleEdgeInsets = UIEdgeInsetsMake(labelOffsetY, -labelOffsetX, -labelOffsetY, labelOffsetX);
然后就大功告成了，现在已经完美实现一个button内image在上，label在下，切居中了