“ 然而,与这些商品不同,棉花有两个劳动力密集的生产阶段,一个位于农田,另一个位于工厂。糖和烟草没有在欧洲社会形成大规模的工业无产阶级,棉花做到了;烟草没有导致庞大的新型制造业企业的崛起,棉花做到了;靛蓝的种植和制作过程没有为欧洲制造商创造巨大的新市场,棉花做到了;美洲的水稻耕作没有引起奴隶制和雇佣制的爆炸性增长,棉花做到了。”
棉花帝国
作者: [美]斯文·贝克特
出版社: 后浪丨民主与建设出版社
出品方: 后浪
副标题: 一部资本主义全球史
原作名: Empire of Cotton: A Global History
译者: 徐轶杰 / 杨燕
出版年: 2019-4
页数: 512
定价: 118.00元
装帧: 精装
丛书: 汗青堂
ISBN: 9787513923927
01
—
大师经典型作品，严肃的学术著作，正文369页，注释115页。书中有详尽的数据和案例，也给出一些实际的故事让书更容易读。
作者考证250年来棉花种植业和纺织业改变世界格局的历史大势和细节，也花一章的篇幅介绍古代的棉花种植与纺织的情况。
过去的250多年内，棉花的种植和纺织出现了巨大的规模化产业化，是英美工业革命最重要的环节之一，极大的冲击了世界各地古老的棉花种植纺织业，相关的技术与组织形式也逐步扩散到了许多国家地区，导致世界格局的天翻地覆。许多国家借由棉花纺织业实现工业革命。
书中的重要信息与观点有：
1：重商资本主义其实叫战争资本主义更合适，奴隶制、对原住民的剥削、帝国扩张、武装贸易、众多企业家对人民和土地主权的主张,是它的核心。
2：英国工人工资高，资本家为降低棉纺织品价格，不断对机器设备做改进；
3：北美奴隶制棉花庄园是战争资本主义的重要环节，英国控制了当时的世界棉花贸易网络，因此不断从奴隶制棉花庄园中获益；
4：英国的先进机器设备不断向欧洲各国扩散；
5：埃及尝试模仿英国的战争资本主义，在本国推广纺织品工业，在工厂推行奴隶制工作，没能长久；
6：古巴奴隶主们更愿意降低关税倾销糖和咖啡，因此巴西没能用贸易保护主义实现工业化；
7：欧洲早期的棉纺织品工厂主要雇佣童工和女工；
8：利物浦的棉花交易中心，催生了棉花标准和棉花期货。
9：欧洲棉花制造业的大规模扩张，摧毁了古代棉花制造业,给纺纱工、织工和农村种植者都带来了灾难性的后果；
10：棉花种植者把美洲原住民赶出了他们自己的土地,雇用了其中一些人在棉花种植园工作；
11：由于这种极其廉价且无投票权的劳动力的供应,日本棉花工业继续迅速扩张；
12：但是到1963年,欧洲对棉花帝国的统治结束了；
13：目前美国和欧盟都在补贴棉花生产。
总体评价5星。
书的精装版印刷有点小问题，看书时间长了之后手上容易沾上封面上的荧光粉。
有两本相关的好书推荐阅读：文一《伟大的中国工业革命》可以看作这本书的续集和补充，详细说近现代以来纺织业是各国完成工业革命的必由之路。《被掩盖的原罪》则重点阐述美国实行奴隶制的70年间奴隶们承受的痛苦和对世界的巨大贡献。
02
—
以下是书中一些内容的摘抄：
1：世界如此彻底而迅速地重建,只是因为新的生产组织方式、贸易方式和消费方式的出现才成为可能。奴隶制、对原住民的剥削、帝国扩张、武装贸易、众多企业家对人民和土地主权的主张,是它的核心。我把这个系统称为“战争资本主义”(war capitalism). P6
2：然而,与这些商品不同,棉花有两个劳动力密集的生产阶段,一个位于农田,另一个位于工厂。糖和烟草没有在欧洲社会形成大规模的工业无产阶级,棉花做到了;烟草没有导致庞大的新型制造业企业的崛起,棉花做到了;靛蓝的种植和制作过程没有为欧洲制造商创造巨大的新市场,棉花做到了;美洲的水稻耕作没有引起奴隶制和雇佣制的爆炸性增长,棉花做到了。P8
3：全副武装四处劫掠的资本家成为欧洲人主宰的新世界的标志,他们的坚船利炮、士兵商人、武装私人民兵以及殖民者到处掠夺土地和劳动力,赶走竞争者。私有化武力是他们的核心能力之一。P40
4：战争资本主义依靠富裕且强大的欧洲人,将世界分为“内”和“外”两个区域。“内”包括母国的法律体制和习俗,有着国家维持的秩序;与之相反,“外”则受到帝国支配,丧失大量土地,其原住民遭到屠戮,资源遭到掠夺,人民遭到奴役,而且大量土地被私人资本家占据,而遥远的欧洲国家几乎没有进行有效监督。P41
5：1685年,英国对“所有印花棉布、印度亚麻及所有印度制造的丝绸制品”征收10%的税。1690年,关税增加了一倍。1701年,议会规定进口印花棉布为非法行为,只能进口白棉布到英国来进一步加工,这极大地推动了英国棉布印染业的发展。一项1721年的法令甚至禁止人们穿着用来自印度的白布染成的印花棉布的衣服。最终,售卖印度棉布完全成为非法行为。P49
6：欧洲商人——特别是英国商人——在英国政府的鼎力协助下,以独特的方式挤进了全球棉花生产网络——种植者和纺纱工之间,纺纱工和织工之间,生产者和消费者之间的网络。在棉花生产的新技术发明很久之前,他们事实上就已经重组了全球棉花产业和全球棉花网络。这些网络由私人资本和越来越充满活力的国家所共同主宰。P54
7：由于劳工成本是影响抓住诱人的新机遇的主要阻碍,英国商人、发明家以及初露头角的制造商——都是务实的人——都专注于如何在高劳动成本下提高生产率。在这一过程中,他们促成了棉花历史上最重要的技术变革。第一个值得注意的发明是约翰·凯伊(John Kay)于1733年发明的飞梭。P64
8：到18世纪80年代,西印度群岛和南美的奴隶出产了世界市场上销售的绝大部分棉花,这种奴隶制和征服的爆炸性组合一路助推工业革命到1861年。P90
9：因此，对于工业革命来说至关重要的供给弹性，仰赖可靠地获得遥远的土地和外国劳动力的能力。对西方崛起有很多传统解释，例如技术革新、文化倾向，以及聚集在不列颠群岛的偏远角落的一小群棉布制造商所处的地理和气候环境，相比这些因素，欧洲各国及其资本家重新安排全球经济联系的能力和依靠暴力攫夺土地和劳动力的能力，就算不是更重要，也至少同等重要。P91
10：当1791年的革命使得圣多明各不再成为棉花市场的竞争者之后,美国的棉花种植迎来了决定性的突破。圣多明各是欧洲最重要的棉花来源,革命使棉花价格上涨,也使得整个法国种植园主阶层四散奔逃,他们中的一些逃到了古巴和其他岛屿,有很多来到了美国。P95
11：为了大规模扩大棉花生产,种植园主引入了成千上万的奴隶。18世纪90年代,佐治亚州的奴隶数量几近翻倍,达到了6万人。在南卡罗来纳，内陆棉花种植区的奴隶数量在1790年时是2.1万人,20年后增长到7万人,其中有15000名新近从非洲引进的奴隶。P96
12：以一种迂回的方式,美国的独立已经成为欧洲棉花产业,特别是英国棉花产业的福音。英国屈服于一个世纪以来的废奴主义者的压力,在1834年废除了其帝国内的奴隶制。一些美国革命者设想在自己的国家也这样废除奴隶制,却只看到奴隶制成为世界最重要的棉花种植区的发动机。P104
13：种植园主支配劳工的方式与英国商人和印度农耕者或安纳托利亚的奥斯曼土地所有者之间的关系截然不同,他们可以更加严厉地鞭笞奴隶,因而发明了越来越残酷的惩罚劳动力的方法。事实上,根据历史学家爱德华·巴普蒂斯特(Edward Baptist)的说法,酷刑是美国种植者生产更多棉花的能力的根源。P107
14：战争资本主义可能通过强有力的决心把棉花工业带入埃及,但其成果并没有持续太久。到了19世纪50年代,埃及的棉花工业基本消失,农村遍布工厂废墟。埃及从来没能建立使其全面过渡到工业资本主义的体制框架;甚至像雇佣劳工这样基本的制度也没有建立起来。埃及棉花种植和棉花工厂对战争资本主义的依赖最终限制了国内市场的增长。此外,埃及最终无法保护国内市场。P151
15：巴西之所以未能实现工业化,是政治上有影响力的奴隶主所造成的特殊政治经济条件的直接结果。这些强大的甘蔗和棉花种植者设想的巴西在全球经济中的角色是奴隶劳工生产的农产品的提供者,这个愿景与国内工业化项目背道而驰。P152
16：在19世纪上半叶,世界上许多拥有充满活力的棉花产业的地区并没有发展到机械化生产。所有这些情况都表明,各种各样的因素必须联合起来,才能使官僚和资本家进入这个工业创造财富的新世界。即使在巴利亚多利德的尤卡坦城,本来很有前途的棉花项目尤卡坦之光也在19世纪40年代末期终结了。P154
17：获得女性劳动力对于早期的棉产品制造商来说至关重要。这也是欧洲大部分地区(后来还有日本)与世界其他地区的区别。并不是说其他地方的女性并没有从事纺织品生产——她们从事了——但是与非洲和亚洲不同,欧洲和北美的女性最终可能离开家庭进入工厂,这是纺织工业化的一个重要条件。例如,在中国情况就大不相同了。P170
18：从18世纪80年代开始到1861年的棉花帝国实际上依靠两种截然不同的劳动力形式两种截然不同的生产组织形式。大西洋西岸是充满活力、不断扩张和利润丰厚的奴隶种植园,这是欧洲人自16世纪以来一直在建立的非常活跃的战争资本主义的最新产物。在欧洲本身以及在新英格兰地区和世界上其他一些地区,也出现了一个更加新颖和更有活力的生产组织:工业资本主义,有着以受薪劳动力为基础的纺纱和织造工厂,生产力十分强劲。P176
19：美国迅速上升到市场支配地位的原因很简单。美国比任何其他国家都更能灵活地提供进入原棉生产的三大关键要素:劳动力、土地和信贷。P215
20：到1863年,甚至有装满棉花的船只从孟买驶向纽约。欧洲商人和制造商抱怨印度棉花质量差——不够干净,纤维更短,需要调整机器——但印度棉花防止了欧洲棉花工业的彻底崩溃。P226
21：从1860年到1865年,埃及的农民耕作者把棉花产量从5010万磅增加到了2.507亿磅,是原来产量的5倍,这是意义重大的永久性的经济变化,因此埃及历史学家将美国内战列为该国19世纪最重要的事件之一。棉花出口价值增长了14倍,算得上“一场经济革命”。P226
22：欧洲一些棉产品制造商和商人甚至希望南方邦联和北方联邦永久分裂,以便在一个得到国际承认的邦联中继续由奴隶种植棉花。他们认为棉花帝国在可预见的未来继续依赖奴隶制。P228
23：很快,这些论著又从美国内战的经验中吸取教训。在内战期间,在埃及巴西和印度以及美国南方的联邦控制区,突然转向尝试由非奴隶的劳动力来种植棉花,毕竟代表了一个全球性的实验:一个有着棉花但没有奴隶的世界会是什么样子?P235
24：随着美国奴隶制的废除,印度、埃及、美国南部、巴西以及(几十年后的)西非和中亚的耕种者被吸引到新的劳动系统中,生产数量众多而且越来越多的棉花。多亏了他们的辛苦且报酬很低的劳动,直到20世纪,棉花和棉花商品贸易在大西洋世界和亚洲“仍然是迄今为止最大的单一贸易”。P270
25：欧洲棉花制造业的大规模扩张以及全球大部分农村地区越来越转向出口棉花种植,破坏了古代棉花制造业的稳定,并最终摧毁了古代棉花制造业,这给纺纱工、织工和农村种植者都带来了灾难性的后果。P285
26：这种不确定性可能大规模威胁到生命。1877年和19世纪90年代后期,随着棉花价格下跌,粮食价格上涨,许多棉花生产者无法获得粮食,贝拉尔和巴西东北部数百万农民遭遇了饥荒。P288
27：由于世界市场一体化,印度、巴西、墨西哥和美国南部的棉花种植者经历了一种新的不确定性,在放债人的压迫下,他们采取了一个绝望而危险的步骤:起来反叛。在埃及,早在1865年,农业工人就在艾哈迈德·阿夏奇(Ahmed al-Shaqi)的领导下起义了。在印度,1875年5月和6月的德干暴乱是针对放债人和商人的——这些人象征着对农村的改造。P289
28：棉花种植者把美洲原住民赶出了他们自己的土地,尽管最终雇用了其中一些人在棉花种植园工作。在俄克拉荷马州,和其他地方一样,剥夺美国土著人民的权利和扩大棉花种植区是同时发生的——事实上,国家胁迫对棉花帝国的进一步扩张至关重要。P302
29：更多地方都出现了这种低工资竞争,而且这影响深远。例如,到了20世纪20年代,来自捷克和俄国生产商的竞争被证明是对德国棉花产业的威胁。从长远来看,棉花制造业成了一场“竞相探底”的竞赛。制造商试图对这种压力作出反应,求助于他们越来越强大的政府,使本国工业与全球竞争隔绝开来。德国的棉花工业依赖一个复杂的关税制度,以满足其棉花工业具体部门的具体需要。P331
30：支付给这些工人的低工资甚至还可以更低,因为棉纺厂可以吸引大量非常年轻和非常廉价的工人,这是美国工人阶级全国整合程度较低的直接结果。1905年,南方棉纺厂23%的工人年龄在16岁以下,而北方各州只有6%。由于没有国家标准,人们在南方的工作时间也更长,每周工作64小时,甚至75小时都不少见。P334
31：张謇是全球南方诸多思想家的一员,其他的还有中国的陈炽和薛福成,他们都试图重新审视自己的国家在全球经济中的角色。他们专注于恢复国内市场,抵消去工业化进程,引进西方技术,以及像利斯特、阿里、考克斯和安图尼亚诺一样,诱使国家支持工业化。P336
32：由于这种极其廉价且无投票权的劳动力的供应,日本棉花工业继续迅速扩张。到1902年,国内生产基本上取代了进口。到1909年,日本纺纱厂已成为世界第五大原棉消费者。纺纱集中在大型工厂,而包括手摇织布机织造在内的织布则继续在农村蓬勃发展。P342
33：埃及的故事向全球南方的资本所有者表明,他们需要建立一个支持其国内工业化项目的国家,在殖民主义条件下,这种国家是无法建立的。印度比任何其他国家都更能说明这点。表面上看来,印度享有棉花工业化成功的所有先决条件——市场、技术获得、熟练劳动力、低工资和资本丰富的商人。甚至有一个强大的国家统治着印度。P344
34：与日本或世界其他地区的情况不同,中国对棉纺厂的投资很快就与国际投资结合,最终被国际投资所取代。外国资本如此不寻常地深人渗透的原因是中国国家的弱点:如前所述,甲午战争之后的1895年《马关条约》明确允许外资在中国建立工厂。P350
35：但是到1963年,欧洲对棉花帝国的统治结束了。到20世纪60年代末,英国只能占全球棉布出口的2.8%,而在过去一个半世纪以来英国一直占据着决定性的主导地位。英国纺纱厂曾经有60多万工人在工作,现只剩下3万人。以前的棉花城镇崩溃了,好几代靠纺纱和织布维持家庭生计的工人失业。P359
36：美国仍有2.5万名高度资本化的棉农,大部分在亚利桑那州和得克萨斯州。他们种植的棉花在世界市场上没有竞争力,因此他们必须获得数额巨大的联邦补贴才能继续种植,这些补贴在某些年份相当于贝宁(巧合的是这是另一个重要的棉花种植国)的国内生产总值。P359
37：作为和解协议的一部分,美国政府现在每年花费1.473亿美元支持巴西棉花经济。欧盟也以类似的方式在西班牙和希腊生产自己的少部分棉花,补贴相当于世界棉花价格的160%到189%。因此,这些得到高度补贴的棉花被倾销到世界市场,降低了非洲和其他地方竞争更激烈的棉花种植者的价格。P366
全文完
相关链接：
5星|《伟大的中国工业革命》：专业、完美地解释了中国近30年来和世界近200年来工业革命的成功与失败，读后豁然开朗
血腥残忍的奴隶制，造就了美国的强大富有：4.5星|《被掩盖的原罪》
棉花引发罪恶的黑奴贸易，影响美国南北战争：3.5星|《壹棉壹世界》
2019左其盛好书榜，没见过更好的榜单（截至5月31日）
更多毒舌书评参见我的公众号：左其盛经管新书点评
原文地址：https://www.cnblogs.com/zuoqs/p/11086931.html