KVC，即是指 NSKeyValueCoding，一个非正式的 Protocol，提供一种机制来间接访问对象的属性。KVO 就是基于 KVC 实现的关键技术之一。
一个对象拥有某些属性。比如说，一个 Person 对象有一个 name 和一个 age 属性。以 KVC 说法，Person 对象分别有一个 value 对应他的 name 和 address 的 key。 key 只是一个字符串，它对应的值可以是任意类型的对象。从最基础的层次上看，KVC 有两个方法：一个是设置 key 的值，另一个是获取 key 的值。如下面的例子：
#import "ViewController.h"
#import "Person.h"
@interface ViewController ()
@property(nonatomic,strong)Person* p;
@end
@implementation ViewController
- (void)viewDidLoad
{
[super viewDidLoad];
self.p=[[Person alloc]init];
self.p.father=[[Person alloc]init];
//KVC 演示
[self.p setValue:@"mrzhang" forKey:@"name"];
[self.p setValue:@"laozhang" forKeyPath:@"father.name"];
NSString* name=[self.p valueForKey:@"name"];
NSLog(@"person:name:%@ father name:%@",name,self.p.father.name);
}
key 与 key path 要区分开来，key 可以从一个对象中获取值，而 key path 可以将多个 key 用点号 “.” 分割连接起来
KVO：
当指定的对象的属性被修改了，允许对象接受到通知的机制。每次指定的被观察对象的属性被修改的时候，KVO都会自动的去通知相应的观察者
KVO的优点：
当 有属性改变，KVO会提供自动的消息通知。这样的架构有很多好处。首先，开发人员不需要自己去实现这样的方案：每次属性改变了就发送消息通知。这是KVO 机制提供的最大的优点。因为这个方案已经被明确定义，获得框架级支持，可以方便地采用。开发人员不需要添加任何代码，不需要设计自己的观察者模型，直接可 以在工程里使用。其次，KVO的架构非常的强大，可以很容易的支持多个观察者观察同一个属性，以及相关的值。
KVO如何工作：
需要三个步骤来建立一个属性的观察员。理解这三个步骤就可以知道KVO如何设计工作的。
（1）首先，构思一下如下实现KVO是否有必要。比如，一个对象，当另一个对象的特定属性改变的时候，需要被通知到。
例 如，A对象希望能够觉察到B对象的age属性的任何变化。
（2）那么 A必须发送一个“addObserver:forKeyPath:options:context:”消息，注册成为 B属性的观察者。（说 明：“addObserver:forKeyPath:options:context:”方法在指定对象实例之间建立了一个连接。注意，这个连接不是两 个类之间建立的，而是两个对象实例之间建立的。）
【被监听对象 addObserver 监听者 forKeyPath 被监听对象的属性 options监视内容（新值或旧值）context额外信息】；
（3）为了能够响应消息，观察者必须实现 “observeValueForKeyPath:ofObject:change:context:”方法。这个方法实现如何响应变化的消息。在这个方 法里面我们可以跟自己的情况，去实现应对被观察对象属性变动的相应逻辑。
（4）假如遵循KVO规则的话，当被观察的属性改变的话，方法 “observeValueForKeyPath:ofObject:change:context:”会自动被调用。
需要强调的是KVO的回调要被调用，属性必须是通过KVC的方法来修改的，如果是调用类的其他方法来修改属性，这个观察者是不会得到通知的。
NSNotification：
1、监听通知
【center addObserver :监听者 selector：须执行的方法 name：所监听者通知的名称 object：通知发送者】;
2、通知中心发布消息
【center PostNotificationName：@“test”object：@"11"】；
for example:
- (void)viewDidLoad
{
[[NSNotificationCenter defaultCenter] addObserver:self selector:@selector(test:) name:@"testNotice" object:@"test"];
[[NSNotificationCenter defaultCenter]postNotificationName:@"testNotice" object:@"test"];
}
-(void)test:(NSNotification*)noti{
NSLog(@"name:%@,object:%@",noti.name,noti.object);
}
总结：KVO与NSNotification
相同点：都可以通过addObserver 方法来监听，都是能通过监听获得处理
不同点：触发点不一样 KVO在属性上通过 K-V 发生改变时，自动调用observeValueForKeyPath方法
而NSNotification 在需要的时候 发送通知才调用，且方法自定义