一、char 和 varchar 的区别:
1）取值范围：
char：取值范围：0~255
varchar：取值范围：0~65535
2）空间占用与速度：
char： 定长字符串，占用空间大，速度快，一般用于固定长度的表单提交数据存储，例如：身份账号、电话号码、密码等
varchar：变长字符串，占用空间小，速度慢
3）存储与检索数据：
char：存储的数据是否达到了给定值得字节，都要占用给定值大小的空间，不足的自动用空格填充，在检索时后面的空格会被自动去裁剪掉。
如：定义 tel char(8),实际存储值举例为 10086，占用了4个字节，则结论为：实际占用字节数还是8，不足的用空格填充。
varchar：varchar的取值保存时只保存需要的字节数，另加一个字节来记录长度（如果列声明的长度超过255，则使用2个字节），varchar值保存时不进行填充，
当值保存和检索时尾部的空格仍保留。
如：定义 tel char(8),实际存储值举例为 10086，占用了4个字节，则结论为：实际占用字节数为4+1
4）varchar的特殊点：
4.1）存储限制
varcahr字段是将实际内容单独存储在聚簇索引之外，内容开头用1或者2个自己来表示实际长度，因此最大长度不能超过65535
4.2）编码长度限制
字符类型若为gbk，每个字符最多占2个字节，最大长度不能超过32766;
字符类型若为utf8，每个字符最多占3个字节，最大长度不能超过21845。
二、char 和 varchar 和text三者之间的区别：
1）存储和检索数据的方式都不一样，数据检索的效率：char>varchar>text
2）char与varchar都可以有默认值，text不能指定默认值
三：注意点：
1、如果数据库引擎为INNODB的话，建议用varchar来代替char
2、从空间上来说适合使用varchar，从效率上来说适合用char，具体根据实际情况而定
3、MySQL规定一个行的长度不能超过65535，否则会出现警告，建议切换使用text或blobs使用